健康饮食

芋头中富含蛋白质和钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是一种很好的蔬菜食品。芋头食用方法很多，煮、蒸、烤、烧、炒、炸均可，最常见就是红烧芋头的做法，不仅方便快捷，而且营养美味。 1巧用芋头疗疾病 　　中医认为，...

有的人喜欢吃猪大肠，可自己做的猪大肠的时候，清洗不当，或是在清洗程序上偷懒，做出来的菜肴味道怪怪的。美味就要用心，猪大肠清洗马虎不得。今天就和朋友们说说如何才能彻底洗干净猪大肠。 1猪大肠的营养价值 　　猪...

瘦肉几乎是日常生活中很常见的食材，在餐桌上可以常常见到其的身影，因此，如何利用这道日常的食材做出美味，就很考验其的实力了，不过可以通过搭配不同的菜，然后调出不同的美味，下面就推荐三款不同的的搭配菜色。 1瘦肉的营...

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，它是帮助鸡进行消化的内脏。由于鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。鸡胗也是我们食材之一，很多人爱吃的一道菜——爆炒鸡杂里就有鸡胗。那么，你知道鸡胗的营养价值都有哪些吗?如何挑选鸡...

香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。 1牛肉的营养价值 　　1.牛肉富含肌氨酸 　　牛...

你爱吃蔬菜吗?此前小编为大家介绍了女人吃白萝卜的好处，想必大家对白萝卜这种蔬菜了解的挺多的。今天小编为大家介绍下四季豆这种蔬菜，四季豆是饭桌上常见的蔬菜，各种炒四季豆都是美味的下饭菜，四季豆不仅好吃，还很养人。那么...

猪肉是最常吃家常肉类食物，可是很多人在家炒猪肉一不小心很容易就炒过火变得又老又硬，食之无味。如何炒猪肉才能炒的又嫩又香呢?其实炒猪肉还是要靠技巧，8个把猪肉炒得滑嫩嫩，香喷喷的秘方分享给大家，保证你炒出来猪肉又嫩又...

五香粉是烹调中的美味佐料之一，俗称“五料面”，被誉为“中国的味精”。它的配方不一，但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等，药用作用不容小觑。比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作...

猪肺是猪肺部的肉，很多人都喜欢用猪肺做出美味的佳肴，因为猪肺的独特功效也有很多人喜欢用猪肺做药引子来治疗多种呼吸道疾病，那么大家知道猪肺的做法吗?猪肺怎么洗才干净呢?下面小编就为大家介绍一下猪肺的清洗方法吧。 1...

油炸辣椒面是用做成粉末的辣椒熬成的，是很多地区都做菜都不能缺少的。辣椒油的基础就是美味的油炸辣椒面，所以油炸辣椒面的处理要格外小心重要。下面来看看油炸辣椒面的做法。 1怎样做一碗好面 　　面在四川话里，绝不...

在一些地区很多人会吃雪蛤，那么雪蛤的功效与作用都有哪些呢?雪蛤又应该怎么吃呢?雪蛤的生长地为我国的东北地区，由于它在冬季会在雪下进行冬眠，所以叫做“雪蛤”。雪蛤的营养及其丰富，具有很强的滋补作用。本文就将为大家介绍...

日常生活中的人们经常说的一道美味便是小鸡炖蘑菇，蘑菇既能跟其它的食材搭配，也能独立的作为一道菜，经过大厨们的精湛的厨艺，蘑菇能以各种千姿百态的样貌出现在人们的眼球中，一个不小心，蘑菇就会换了新装以另一种面貌出现了，...

牛肉干的主要佐料就是，然后经过了特殊的风干，制作出了美味又独特的牛肉干，牛肉干的使用方法特别的简单。很多的销售商也叫牛肉干做成了速食品，可以开袋即食，牛肉当中含有了丰富的营养元素，可以增强肌肉的形成，很多的运动员都...

一天三顿饭，哪一顿也不能少，即使处于减肥期间也要保证食物营养的摄入，小编与大家分享美味的减肥晚餐食谱，在忙碌了一天后吃一顿美餐，满足嘴巴的需求是种享受。这些减肥晚餐食谱中包括豆腐、萝卜、蘑菇、苦瓜、黄瓜等低热量食物...

平时芋头的做法有很多，现在说一下家常的做法就是炒芋头，那么炒芋头应该怎么做呢，会用什么样的食材呢，其实炒芋头的做法是很简单的，而且做起来也是很好吃的，希望根据下面的做法亲自来做一下，说不定做出来的菜肴是美味的，而且...

随着天气逐渐转凉，人们开始腌制咸菜，经过时间的秘藏，新鲜的蔬菜融进美味的料汁，变得酸爽可口，味道独特，是很好的下饭佐粥小菜。需注意的是腌咸菜一定要腌透，这样咸菜中的亚硝酸盐才会消失，而不影响身体健康。 1吃咸菜的...

红豆在我国已经有两千多年的种植以及服用历史，营养价值非常的高。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等，服用之后对于贫血、心脏不舒服等都有着很好的作用。不过，红豆虽然对身体有着很不错的保健效果，但是如果没有科学服...

土豆，是北方人种植比较广泛的蔬菜。夏天到了，正是收获土豆的季节，人们纷纷的将地里的土豆收获回家，直接囤积起来，以备当年的食用。土豆作为一种蔬菜有很多种吃法，可以清炒土豆丝，亦可以土豆炖鸡块，每一种吃法都有不同的口味...

五香粉是厨房常用的复合型香辛调味料，有的地方也叫它五香面。五香粉的配方也是比较多的，下面介绍几种比较常用的五香粉配方，以及家庭应该如何自制五香粉，很简单。 1五香粉的营养价值 　　下面我们就五香粉常见的原料...

石螺是我们现代日常生活中都非常常见的一种食材，是也是大家都非常喜欢吃的，因为的肉质鲜美，吃起来非常的美味，所以是大家都非常的喜欢吃的，但是对于石螺的做法大家都不是很了解，所以大家都想知道石螺是怎么做的，那么针对这个...