健康饮食

鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜能使非鱼的原料产生鱼的香味，故而称为“鱼香”。调料中并没有鱼，而是加入了大蒜，葱叶，干辣椒，再配糖，醋，酱油和豆瓣酱调制而成。鱼香茄子成品口感咸、酸、甜、辣、香、鲜，是人气超高...

桃子含有丰富的蛋白质和膳食纤维等营养物质，也是种美味水果，但是吃桃子也有坏处，有些人也不适合吃桃子，那么，吃桃子的坏处有哪些?哪些人不能吃桃子呢? 1桃子的作用与功效 　　桃子的食用功效和作用也较大，适当吃...

茄子一种餐桌上很常见的蔬菜，但是茄子炒起来还是比较的麻烦的，所以还是需要一定的技术性才行的，很多地方吃法都会有茄子的出现，常吃的有鱼香茄子、肉末茄子、烤茄子等，做法有很多，味道也是各不相同。那么，茄子的家常做法都有...

茄子富含蛋白质，维生素，碳水化合物等，茄子可以降低胆固醇，降血脂，降血压，抗人体衰老等很多好处，茄子有很多做法，最好吃的一种，接下来小编告诉你怎么做哦! 1如何挑选新鲜茄子 　　外表：一般果形均匀、周正，老...

茄子，原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右;欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。那么，茄子应该怎么定植呢?针对这个问题，下面我们就来为大家详细介绍一下。...

茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子精子活力和数量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期间要注意营养均衡，蔬菜水果要均衡摄...

茄子炖土豆是一道经典的东北特色菜。因其色香味俱全又富有营养而被当成是上桌好菜。茄子本身有降低胆固醇、缓解痛经等功效，而土豆可辅助治疗消化不良、习惯性便秘等。但是，食用这两种食物，还是有几点禁忌必须注意。 1茄子栽...

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 1茄子的食用注意事项 　　1、茄子的吃...

在蔬菜之中，紫色者比较稀少，紫茄子是少数中之一，为一年生或多年生草本。茄子起源于东南亚的热带地区，古印度人最早将野生茄子进行人工栽种驯化，使之成为蔬菜，因而，印度是茄子主要原产地。 1怎样做烧茄子可以省油...

这里说的茄子干不是把茄子晒干的茄子干，我们鹰潭叫”辣椒果“，是我们江西的特产，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。 1茄子干制作方法步骤 　　选择茄子，洗净去蒂，...

茄子在生物学上属茄科茄属，茄子古名紫膨亨、伽，别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。依茄子不同品种和形状，还有圆茄、线茄、长柱茄等名称。茄子原产印度东部，并在印度最早驯化栽培，如今印度仍有原始野生种。野生种果小味苦，驯化培植后...

按照中医四季结合的养生观来看，春季属木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生长的好时机;而在人体当中，肝属木。肝应春天，春季养生主要养肝。以脏补脏。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。...

初冬时分，喝上一碗猪脑汤暖暖身也是不错的，还能起到补铁、补钙、补磷的作用，你或许认为猪脑汤能补脑呢。一起看看猪脑汤有哪些功效。 1炖猪脑有什么功效 　　猪脑汤的功效 　　猪脑，无论是涮着吃，烤着吃或者是炖...

茄子的吃法有哪些?茄子是我们餐桌上常见的蔬菜，它营养价值高，而且做法多样，样样美味可口，适合不同口味的人。下面来了解茄子的吃法和食用禁忌。 1茄子圆 茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余...

茄子，又称"茄"，别称"落苏"，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。下面就为大家介绍夏季栽培茄子注意事项，希望对...

相信有不少吃货都应该知道生蚝这种东西，生蚝这么出名不仅仅是它美味，而是它还有一个功能，深受男人们的喜爱，那就是--壮阳，生蚝的做法很讲究，那么怎么做才能保证它的营养成分不流失呢?以下是几种生蚝的做法。 1关于吃生...

茄子是人们经常会吃的一种食物，它可蒸着吃，可炒着吃，做法多样，但是在处理茄子的时候，我们通常会将茄子把的那部分去掉，其实就是这部位，有着我们不知道的功效，而我们却不知道。那么今天，我们就来了解一下茄子的功效以及茄子...

茄子绵疫病、黄萎病和褐纹病统称为茄子三大病害。这三大病害是茄子生产的主要障碍，加强对这三大病害的防治是确保茄子高产稳产的关键。那么，茄子的病害应该怎么防治呢?针对这个问题，下面小编就来为大家详细介绍一下。 1茄子...

在中国东北,有这样一个习俗.每年一到秋天的时候,基本上家家户户都会将茄子做成茄子干保存起来,留到冬天吃.这样的习俗已经流传了很多年了.其实之所以会有这样的习俗,主要还是因东北地区在以前冬天的时候都是会下很大的雪,这...

在秋天的时候对一些食物选择，都是要谨慎进行，这样在吃的时候对身体才不会有损害，那秋天天气比较凉爽，这个时候对一些凉性的食物要减少吃，这样避免对身体造成一些损害，尤其是对女性身体而言，秋天吃一些寒性大食物，会造成身体...