健康饮食

茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，...

茄子很多人都爱吃，味道鲜美营养丰富，它的搭配和做法都是多多。下面要给大家分享的内容是：“鱼香茄子煲的做法 香辣可口非常下饭”，一起来看下吧! 1茄子干怎么晒 　　在制作过程中，可以想象到的是一般的茄子干，只...

今天这道辣味蒸茄子，是我突发奇想的做法，把茄子切口，夹入一片片腊肠，一起上锅蒸，别提多省事儿了，整个过程没超过20分钟。不需要放一滴油，蒸熟的茄子渗入腊肠的特殊香味，咀嚼中还可以品到自身的清甜，保持食材的本真滋味儿...

酱茄子是一道汉族名菜，属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。接下来我们就一起来看看酱茄子的做法详细介绍吧。 1孕妇吃茄子的...

茄子在我们的生活中是比较常见的了，很多人喜欢吃烧茄子，所以烧茄子的做法是大家最常提起的，大家也都知道烧茄子的方法很多，究竟哪一种才是比较适合大家选用的呢?对于烧茄子的家常做法大家都想要了解，接下来就一起看看烧茄子的...

山竹是一种美味的水果，我们在食用的时候，一般都是把山竹的皮去掉，吃中间的果肉，山竹皮当然就扔掉了。其实，山竹皮也是具一定的功效的，只是很多人不知道山竹皮怎么用，不知道山竹皮的吃法，我们今天要说的，就是山竹皮怎么用以...

这盘酱爆茄子是饭店烧法，因为要过油炸。茄子经过油炸后绵香软糯，入味又好吃。这儿有个小窍门，就是切好的茄子需要用凉水浸泡个5分钟左右，这样既可以使炸时油不变黑，关键是省油及茄子受热又均匀。 1什么人不能吃茄子...

今天给大家带来的是一款两种素菜类的搭配，那就是茄子和土豆，这两种食材都是营养特别丰富的蔬菜，其味道也都各具特色。搭配在一起炖制后，鲜味互相融合，口感也很软糯，是家庭餐桌上一道不可多得的绿色佳肴哦，大家不妨一试。...

炸茄盒是很有汉族特色的美食，制作好的炸茄盒外焦里嫩，鲜香可口，多吃茄子还能提高人体的免疫力，那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。 1炸茄盒的做法...

茄子绵疫病在湿度大的条件下发生，果实发病后出现水渍状圆形病斑，后变褐凹陷，有时密生绵毛状白霉，最后腐烂脱落。生产上注意加强整枝摘叶、通风透光。下面是茄子绵疫病的防治方法： 1茄子的饮食禁忌 　　茄子的饮食禁...

经常做茄子的人就会发现一点，那就是烧茄子的时候，通常都是要放很多油进去的，要不然烧出来的茄子是不好吃的，当然除了清蒸的茄子之外。茄子的口感很好，一般的茄子吃在嘴里都是软绵绵的，非常容易消化的。那么，下面就来说说怎么...

茄子是我们生活中经常食用的一种蔬菜，茄子在中国的食用历史很悠久，茄子的种类有很多种，不同的种类颜色、形态不相同，做法也不相同，但大众对茄子的喜欢是一样的。 1哪些人不宜经常吃茄子 　　哪些人不宜多吃 　　...

好长时间没有吃茄子了，今天打算做做油焖茄子解解馋，也给大家具体说说做法吧： 油焖茄子 油焖茄子的制作材料： 主料：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、...

很多人都喜欢吃炒饭，因为它自作比较的简单，尤其是面对忙碌的工作的时候, 做一盘炒饭比做其他的菜更加的方便省事儿，而且吃炒饭，其实就是在这种炒饭的时候加入茄子，这样味道就更加的独特，所以下面要为大家介绍一下，茄子炒饭...

茄子大家都见过吧，相信很多人都喜欢吃茄子吧，那么你知道茄子能生吃吗和生吃茄子有什么好处吗?估计很多人对此都不是很清楚，那么下面我们一起来看看茄子能生吃吗和生吃茄子有什么好处吧。 1生吃茄子好吗 　　茄子能生...

茄子我们大家并不陌生，都知道这是我们餐桌上经常会见到的蔬菜，尤其是这个季节，多吃茄子对身体是有好处的，尤其是心血管疾病患者，多吃茄子，对于疾病的恢复是有一定的帮助的，那么究竟如何正确选择茄子呢?下面为大家带来详细的...

豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。胡萝卜素、 营养价值高，口感好，下面，大家一起来看看吧。 1长豆角怎样做好吃 　　蒜去皮拍松，酸辣椒切小段 　　将豇豆和酸豇...

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛;叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。那么，腌脆黄瓜咸菜怎么做呢?下面为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!...

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大...

茄子颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等，对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。下面，大家一起来看看吧。 1茄子的育苗技术 　　1.品种选择 　　...