健康饮食

茄子是很多人最爱，这样的食物制作简单，而且制作方法上也是比较多，对这类蔬菜选择都是可以放心进行，茄子是很容易购买到的，那对茄子购买的时候，也是需要对它的各方面进行很好的了解，例如它含有的营养元素，茄子含有丰富的蛋白...

茄子，叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-...

猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，下面我们一起来详细了解核桃炖猪脑的做法。 1核桃仁补脑的依据 　　核桃的蛋白质中精氨酸...

茄子可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多样，因此深受大家的喜爱，但是茄子有哪些做法呢?茄子的饮食禁忌有哪些呢?酱汁茄子材料和做法又是怎样的呢？ 1酱汁茄子材料和做法 　　酱汁茄子做法一 　...

茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5...

冬瓜皮能吃吗?冬瓜皮是可以吃的，而且冬瓜皮的作用很大，不仅可以消肿，还可以治中风。那么，冬瓜皮的吃法有哪些呢?下面，大家就跟随小编一起来看看吧。 1冬瓜皮可以吃吗 　　可以 　　冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮...

尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。 1麻油拌茄子制作方法步骤 主料茄子295克　　辅料...

茄子是很多人都很喜欢的蔬菜，茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。那究竟有多少种烹调茄子的方法呢?你知道的又有几种呢?好了不啰嗦了，下面就教大家美味茄子的十种做法，你也...

炎炎的夏日里吃点什么好呢?今天就为大家推荐美味又营养的青茄子做法大全。茄子应该是人见人爱的一种食物，它不仅口感柔软，而且它易于烹调，关于用到茄子的菜就有好几种。另外，茄子的营养丰富，具有抗氧化防癌等功效。再加上茄子...

茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固...

猪肝是一道美味又滋补的美食，用猪肝煮粥更是受到大家的喜爱，但如果做的不好的话可能会有腥味，怎么做猪肝粥才好吃呢?猪肝粥有什么营养价值? 1猪肝的热量 　　相信很多人都有可能会听说过这样一句话：“吃什么补什么...

生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。 1茄子的营养吃法 茄子是为数不多的紫色蔬菜...

茄子绵疫病、黄萎病和褐纹病统称为茄子三大病害。这三大病害是茄子生产的主要障碍，加强对这三大病害的防治是确保茄子高产稳产的关键。详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望对大家能够有所帮助。 1茄子的病害防治...

茄子是我们再熟悉不过的蔬菜了，有的人非常喜爱茄子，有的却非常讨厌茄子，茄子在我们食物中的定位可以说爱恨分明，以下的内容就介绍给喜爱茄子的人吧，茄子虽然好吃，但是茄子非常的柔软，加热后容易变形，只有用好的切法和做法才...

西红柿茄子是江北水城那边的传统家常菜必备的原料，现在不管是哪个菜市场都少不了西红柿茄子卖。这两种蔬菜有很高的营养价值，西红柿略带酸甜的口味，当水果吃也是很不错的，一般的家常菜都属西红柿烧茄子，或者红烧茄子的做法比较...

爱美是女人的天性，可是随着岁月的流失，很多女性朋友的脸上慢慢长出不同程度、不同形状的斑点。这让很多爱美人士为之苦恼。电视、网络上经常可以看到各种关于祛斑的广告，有外用、也有内服的，看着这漫天飞舞的广告相信很多人都不...

茄子的营养价值很高，丰富的维生素含量可以保护血管健康，并且常吃茄子还能去除面部雀斑以及有抗苍老的好处。然而茄子有益却不容易做的好吃，炒茄子须要大量的油，这样的烹饪模式在肯定程度上会降低茄子菜肴的营养价值。 1酱香...

很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦” 1...

常称茄子，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，...

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 1茄子干做法介绍 【茄子】是一种健身蔬菜。它富含维生素、矿...