健康饮食

竹蔗就是我们平常说的甘蔗了，它的茎粗壮，主要产地是我国南部地区。甘蔗精干美味多汁，甜蜜可口。甘蔗的汁水主要成分是碳水化合物，同时富含丰富的其他微量元素。 1甘蔗的营养价值 　　甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也...

洋姜是一种菊科植物的根状茎，它口感脆嫩，含有大量的淀粉和多种微量元素，平时人们喜欢用它来腌咸菜，或者制作泡菜，做好以后是不错的下饭菜，但是在食用洋姜时，你们了解过它的禁忌吗?知道洋姜与什么食物相克吗?如果不知道可以...

生活中的食材多种多样，但是有些食材是相克的，人们不能把它们一起食用，最近就有朋友在问鸭肉和韭菜相克吗?两者能不能同时吃，为此我专门咨询专业人员，现在就把答案详细告诉大家。 1鸭肉的知识介绍 　　鸭肉是一道非...

罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。有机罗马生菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。...

茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，...

香蕉的营养价值相信很多人都知道，但香蕉不能和什么一起吃，你了解多少?香蕉的搭配不是百无禁忌的，与香蕉相克的食物有那么几种，具体香蕉不能和什么一起吃呢，下面小编为您介绍。 1香蕉皮有何妙用 使皮肤滋润光滑...

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影...

新鲜蘑菇怎么洗?蘑菇的营养价值很高，可做成各种美味菜肴。但是蘑菇的表面带有黏液，也容易藏有泥土，清洗起来是件很麻烦的事。那么新鲜蘑菇怎么洗?蘑菇怎么洗干净呢?下面给大家介绍几个蘑菇怎么洗的小妙招，告诉你蘑菇怎么洗干...

清凉解热解毒，强心利尿。适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。竹叶菜，又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地，叶似竹叶，夏日开花如蛾形，雨瓣如翅，蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜...

蘑菇算是一种百搭的食材，无论是清炒还是慢炖，都可以做出不同风味的蘑菇佳肴。但是制作一道菜肴，除了要考虑到营养价值以外，美味当然也是必不可少的。蘑菇有很多种处理方式，但是要说到营养和口感并存，小编还是首先会推荐清炒鲜...

蘑菇作为菌类蔬菜，味道鲜香，作为做菜的原料来说，十分美味。但是在制作的过程中，因为一些细节的把控出现失误，所以导致蘑菇的味道以及口感会受到影响。而且很多人都会发现，本来看着很新鲜的蘑菇怎么炒着炒着就变成黑色的呢?这...

蒸茄子的做法是怎样的呢?对于这道简单的家常蒸茄子该怎样蒸好吃呢，到底蒸茄子需要多长时间。茄子营养丰富，含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，还可以保护血管，并且热量很低，因此有很好的减肥效果，还可以消肿止痛和止血哦...

平时的生活中，一些人特别喜欢吃洋姜，但是也有些人在吃了洋姜以后会出现一些不舒服的症状，这时怎么回事呢?出现这种情况的主要原因就是他们在食用洋姜时，也食用了与洋姜相克的食物，那么洋姜与什么食物相克呢?如果你还不知道就...

茄子一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果...

榛蘑菇是属于蘑菇科的一种食物，属于真菌的品种，生长地区一般在我国的东北地区比较常见，榛蘑菇一般只能野生生长，是少数我们还没办法自己人工养殖的菌类。榛蘑菇因此是一种难得的山珍，价格也相对昂贵，但是因为其滑嫩可口的口感...

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，为菊科植物，原产北美，17世纪的时候传入我国。洋姜在我国分布广泛，特别适合在沙漠、滩涂、盐碱地等非农业耕地种植。它耐旱、耐寒，可自我繁殖，无任何病虫害。下面为大家介绍一下洋姜的吃法和...

茄子是我们生活中经常食用的一种蔬菜，茄子在中国的食用历史很悠久，茄子的种类有很多种，不同的种类颜色、形态不相同，做法也不相同，但大众对茄子的喜欢是一样的。那么，茄子怎么做好吃? 1茄子的营养价值 　　茄子的...

很多东北人过年的时候都喜欢来一道菜叫做：东北酱茄子。这是东北一道特色的名菜，很多人家里都会做，但是在南方却是很少见的，因为每个地方的习俗不同导致我们自己所喜欢吃的食物也是不一样的，这道特色的菜，弄完之后就像是一道鱼...

夏天我们需要什么?空调，no!冷饮，no!凉席，no!我们需要的是一道爽口而美味的菜肴，可以再炎热的夏季，让你辣一把，爽一把。今天小编给大家带来的这道菜，绝对可以满足你们的需求，名字叫做自然辣酱蘑菇，是不是听起来就...

柑橘蜜是蜂蜜的一种，是蜜蜂采集柑橘的花，然后酿制出来的蜂蜜，柑橘蜜的色泽是有很多种的，有些是白色的，有些却是浅琥珀色，柑橘蜜的味道是甜润里面带着些酸，有很浓厚的柑橘的香味，在养生上面，蜂蜜起了非常重要的作用，而柑橘...