秋天，天气干燥，人们的身体容易出现口干舌燥、咳嗽、便秘等症状。因此，入秋后，我们应该注意饮食调理，少吃一些容易上火的食物，多吃一些滋润的食物，以保持身体的健康。
黄瓜和绿豆都是夏天的常见食品，但在秋天却不适合多吃。黄瓜性寒凉，容易伤胃，而且含有大量的水分和纤维素，容易引起腹泻。而绿豆则性寒凉，容易引起脾胃虚寒，影响消化功能。
相反，秋季应该多吃一些滋润的食品，如梨、苹果、柿子、葡萄等水果，以及糯米、红枣、山药等食材。这些食物都具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，能够帮助人们缓解秋燥症状，保持身体健康。
入秋要忌嘴，少吃黄瓜绿豆，多吃3样，润燥不上火，健康过秋！
1秋葵炒鸡蛋
食材：鸡蛋，秋葵，葱姜蒜末，盐，胡椒粉，1汤匙酱油，食用油
详细步骤：
1将秋葵洗净，切成小段备用。打散鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。
2热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入秋葵翻炒片刻，直到秋葵变软。
3倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋与秋葵充分混合。继续翻炒片刻，直到鸡蛋熟透。根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。出锅前可以撒上一些葱花点缀即可。
2蘑菇炒肉
食材：蘑菇，猪肉，葱姜蒜，生抽，食盐，白胡椒
详细做法：
【1】将猪肉切成薄片，用刀背拍松。蘑菇洗净切片。葱姜蒜切末备用。
【2】将切好的猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽和少量盐，搅拌均匀腌制15分钟。
【3】锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末爆炒出香味。将腌制好的猪肉放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
【4】在锅中加入适量的食用油，放入蘑菇片翻炒至变软。将炒好的猪肉片放入锅中与蘑菇一起翻炒均匀，加入适量的盐和白胡椒粉调味。
【5】翻炒至食材均匀入味后，即可出锅装盘。将炒好的蘑菇炒肉盛入盘中，可以搭配米饭或面食一同享用。
3【糖醋藕片】
食材：莲藕，香醋，白糖，食盐
详细做法：
【1】藕去皮洗净，切成薄片，用清水浸泡一会儿，沥干备用。
【2】热锅冷油，下藕片翻炒均匀。
【3】加入适量热水，香醋，白糖及少许盐，大火烧开转中火焖煮二十分钟。大火收汁后装盘即可。
总的来说，入秋后，我们应该注意饮食调理，少吃易上火的食物，多吃一些滋润的食物，以保持身体的健康。