导读:国产奶粉越来越受到中国妈妈的信赖!
因为我们达不到实验室的专业程度,所以本次测评方法简单直接,仅作参考。下面我们就开始了。
— ❶ —
细腻程度测试
优质奶粉粉质细腻,在包装袋里面用手来回揉捏的时候,会发出比较清脆的"吱吱"声。而劣质奶粉由于里面添加了白砂糖、葡萄糖等成分,颗粒粗,外观粗糙,用手揉捏会发出"沙沙"声。
【测试方法】
①观察外观
将伊利金领冠珍护奶粉挖出一勺倒在白纸上,肉眼观察。
【测试结果】
如图,我们可以看到,珍护奶粉非常细腻,而且奶粉颜色呈现乳黄色,比较自然。
②手感测试
将奶粉取一小勺倒在手指上,用手揉捏,注意手感并听声音。
【测试结果】
在这个过程中,我们可以感受到粉质手感比较均匀,能感受到奶粉的细腻,而且清晰地听到"吱吱"的声音,证明珍护奶粉从这一点上符合优质奶粉的特点。
— ❷ —
口感测试
一款奶粉的好坏,口感当然是非常重要的,因为这可直接关系到宝宝味觉的"幸福感"。那么金领冠珍护奶粉的口感怎么样呢?我们用实际测评来告诉大家。
【测试方法】
取小半勺奶粉,由测试人员品尝,体验口感。
【测试结果】
因为没有冲泡,而直接是将奶粉倒在口中,所以品尝中觉得这款奶粉的口感比我们想象中的要甜一些,口感不算清淡,乳香味也比较浓,但是这样的味道宝宝们会更喜欢。作为专门提供给6-12月龄的宝宝来说,这种味道不会被他们排斥。
— ❸ —
蛋白质含量测试
我们知道,优质奶粉含有比较多的蛋白质,尤其是乳清蛋白,杂质较少,而劣质奶粉中添加了很多的其他物质,比如葡萄糖等,燃烧会有异味。
【测试方法】
取一勺奶粉倒在玻璃上。用打火机点燃,闻燃烧的味道。
【测试结果】
经过燃烧之后,我们闻到金领冠珍护奶粉散发出了比较浓的焦臭味,有点类似于羽毛烧着的味道,这说明金领冠珍护奶粉蛋白质含量丰富,而且没有别的杂志。
— ❹ —
溶解性测试
奶粉冲调后的形态,是甄别奶粉优劣的重要标准。如果是劣质奶粉,即使是用冷开水冲调,不经搅拌奶粉就能自动溶解或发生沉淀现象。
在用热开水冲调时,劣质奶粉会迅速溶解,没有天然乳汁的香味和颜色。 优质奶粉在用冷开水冲调的时候,必须经过搅拌才能溶解成乳白色浑浊液。用热开水冲时,优质奶粉会形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹。
【测试方法】
取一勺奶粉放入玻璃杯内,用50℃开水充分调和后,静置5分钟,观察奶粉形态。
将奶粉倒入透明玻璃杯中;
将50℃水导入玻璃杯;
轻轻搅拌均匀,静置5min;
准备一个盘子,将静置5min的奶粉倒出;
将冲泡的奶粉完整倒出;
倒出后可看到杯中无沉淀残留。
【测试结果】
如图,经过五分钟的静置之后,我们测评的金领冠珍护奶粉与水溶解在一起,完全没有沉淀。
这一点需要特殊注意,劣质奶粉往往更容易溶解,但是静置之后会有沉淀甚至结块出现,像金领冠珍护这种优质奶粉就完全不会哦!
测评结论
经过简单的测评,我们对以上各项分别进行了客观的评分,珍护的得分情况如下:
细 腻 程 度:★★★★★
口 感:★★★★
蛋白质含量:★★★★★
溶 解 性:★★★★☆
我们看到伊利金领冠珍护这款奶粉各项指标都比较幼稚,非常值得推荐。
另外,金领冠珍护奶粉内含有OPO结构脂,降低了钙元素的排出,使更多的钙留在体内被吸收,助力宝宝骨骼发育。