价格上下
关于价格的话题，始终是羊奶粉行业关注的焦点，从原料采买、羊奶收购到市场销售，价格的浮动总是格外敏感的，任何一个因素的变化都会牵动价格的涨、跌，本期《价格上下》专题将会着力关注羊奶产业链不同环节的价格变化。
先说，羊奶收购价。
“羊奶的收购价达到了近两年以来的最高峰。”不少业内人向前瞻君如是反馈，这个收购价的最高“峰值”达到了“7.6元/公斤”。
众羊联合创始人彭德举向前瞻君透露，“羊奶收购价在7.6元/公斤的水平线上维持了两个多月。”当羊奶收购价在到达最高峰之后，也出现了小幅的回落，“目前羊奶的收购价降到了7.3元/公斤左右，到五月份上旬，羊奶收购价预计会下跌2-3毛。”
尽管价格有回落，但羊奶的收购价在2022年已经一直处于高位水平：7元/公斤以上的价格，相比于2021年的5-6元/公斤、2020年的4元/公斤，羊奶的收购价涨幅在20%-70%左右。
羊奶的收购价为何会在今年突然飙升呢？
“养羊的成本上升了，苜蓿草、玉米、大豆等羊的饲料涨价，能源价格也涨了，再加上近两年疫情的影响，陕西的养殖户数量明显减少，综合这些因素导致羊奶的收购价格不断在上涨！。”陕西乳品生产安全协会秘书长王伟民向前瞻君解释道。
养殖成本的上涨，在2022年一季度早就显露端倪了。奶山羊的主要饲料，如苜蓿草、玉米、大豆等在一季度原料的价格都出现了明显的上涨：以豆粕为例，豆粕在最近半个月的价格暂时稳定在了4600元/吨左右，在一季度最高上涨到5600元/吨，而玉米的价格调动幅度不大，为3000元/吨左右，全国平均玉米价格为2.94元/公斤。
作为羊奶的重要产地，陕西羊奶收购价格的浮动也有来自疫情等原因的影响，尤其是3月份疫情的反扑，导致大面积的停工停产，对于处在奶山羊泌乳高峰期的牧场、养羊散户造成了一定的冲击，使得原奶的供给减少。
而除此之外，能源价格，比如燃油价格的上涨，也或多或少增加了运输、物流等供应链环节的成本，也成为羊奶收购价格持续上涨的因素之一。
羊奶收购价上涨了，是否会影响终端市场羊奶的销售价呢？
“羊奶收购价上涨了，但终端市场羊奶粉的实际销售价格却在持续走低。”一位羊奶粉行业的资深从业者向前瞻君表示。
婴配羊奶粉的销售表现尤为明显，价格持续走低。无论是线下母婴店还是线上的电商网购平台，大部分羊奶粉品牌都进行了大力度的促销活动，从常规的6赠一到力度加码的五送一、三送一乃至部分羊奶粉品牌发起的一送一、新客大补贴活动，都在不断拉低羊奶粉的成交价格。
“为了动销，为了争夺新客，羊奶粉品牌的价格战打得非常激烈。”前瞻君了解到，大部分羊奶粉品牌的实际销售价已经跌破200了，定价400+的高端羊奶粉产品也不例外。
价格的走低，则意味着利润率的缩水，在成本陡增、成交价下跌两头挤压、“腹背受敌”的情况下，羊奶粉的经营者们无疑会变得格外艰难！