软糖的未来，零食与保健食品的「双向奔赴」

过去，人们只能在零食货架上找到软糖的身影，而现在，随着越来越多的功能性成分融入软糖，吃软糖已经不再仅仅因为“嘴边寂寞”，呵护健康正在成为全球消费者购买软糖的新理由。

可以见得，兼具“营养补充剂”与“零食”双重功能的软糖正为消费者提供一种有趣、美味和便携式的方式来摄取营养。为进一步推进和规范保健食品备案管理工作，市场监管总局发布的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，并于2021年6月1日起施行。这也意味着，软糖也可以快速戴上保健食品的蓝帽子，未来拥有更广阔的成长空间。

对于“营养补充剂+零食”的发展方向，软糖市场已经搭上发展的快车，但是软糖会是唯一的答案么？没有人知道。当不同的产品形态为人们带来差异化的产品体验，未来国内品牌们通过不同剂型围绕美容类、护眼类、健康类、代餐类等等元素进行探索和尝试，一定也会在继续。