民以食为天，这句是中国从古至今的佳话一个人想要活着就必须要保证身体的基本营养和能量，所以我们就需要吃吃吃。而吃就需要讲究吃的健康吃什么什么时间吃。在以前的古代和奴隶社会平民老百姓最求的只是能吃饱就可以，跟不谈不上一天吃几顿他们则是能吃就吃点。
但是随着农业社会的建立粮食的供给在没有战乱的平和时期是基本能够满足的，渐渐地老祖宗就发展了吃饭时间这个理论，一日三餐即早餐，中餐，晚餐。而对于各个用餐的时间和吃什么也有了很好的诠释，早上要吃的好一点以为这是一天的开始必须给予足够的营养能量，中午可以吃的饱饱的因为经历上午的时间还要为下午的劳作打下基础所以中午要吃的饱。
晚上尽量不要吃的太饱因为晚上人们大多数很快就要进入休息阶段了所以说晚上吃的少点让自己可以轻松的进入休息状态，这些都是古人智慧的结晶。现代人由于工作压力的原因已经不再是追寻这个生活习惯，由于在一些大城市工人们不得不早早起来挤着公交地铁赶赴自己工作的岗位导致了一些人大多数的年轻人直接没时间吃早饭。
这样长期下来最终导致自己的胆囊长结实到时候疼痛难忍只能到医院开刀子，由于中午午休时间不够充足再加上好多私人公司是没有实力配备食堂的，这样导致一些人中午吃的都是一些外卖垃圾食品或者糊弄吃一些不卫生的食品照成了晚餐的悲剧，晚上工作结束放下了一天的疲惫在一些大城市夜宵大排档就开始了.
由于前面的两顿饭都没有好好吃一些人选择晚上吃的高营养高热量，晚餐吃的比较丰富更有甚者晚上找来朋友一起去街边吃油炸食品烤串海鲜，最最要命的是还要聚在一起大量的饮酒。这样肚子里全是多余的食物胃肠必须要在我们休息的时候来消化它们这样我们就难以入睡身体多余的能力无法消耗最终导致身体的血糖异常轻者带来肥胖问题大肚翩翩重者就会换上慢性癌症就是所谓的糖尿病，而糖尿病就会导致心脑肾全身问题。这就是现代人为什么这么多的糖尿病与脑中风患者。
我们一定要记住祖先的智慧合理的饮食，专家建议晚餐现在最好不要超过6点，如果做不到那就把晚餐省略掉而用一些温和的水果来代替，这样既能保持身型又能降低糖尿病和心脑疾病的风险，我建议过午不食。过中午就不吃正餐了。