鸡蛋和牛奶能实现营养的合理搭配吗

　　每天的早餐是一天之中的较为重要的一餐，依据俗话说的好，那就是早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐要吃好这句话简单明了的表达出早餐的营养搭配的重要性，而我们很多人早餐经常会选择鸡蛋和牛奶一起吃，那鸡蛋和牛奶能一起吃吗?易于实现营养的合理搭配吗?

　　鸡蛋和牛奶都是深得大家喜爱和热衷的食物，因为鸡蛋和牛奶两者都是富含蛋白质的，高蛋白的，容易让人体进行经济又实惠而且又能补充人体非常不可缺的有重要作用的蛋白质，因此很多人都会经常食用鸡蛋和牛奶，尤其是在早上，但是当两者都被人选择当早餐进食的，是否恰当也是人们的一个疑问。

　　从医学上的角度来说，鸡蛋和牛奶虽然都是富含蛋白质的食物，但是这两者一起进食的时候，会产生一些化学作用，让它们原有的食疗作用和营养价值下降，这将不利于鸡蛋和牛奶的功效得以很好的表现出来。而且，与此同时会出现的是，一大早一起食用鸡蛋和牛奶做早餐的人，都会容易出现肚子很饱很胀，因为鸡蛋和牛奶是高蛋白质的食物，而对于高蛋白的消化食需要比较长的时间，因此两者一起食用是比较难消化的，容易造成消化不良，从而增加肠胃的负担。还有需要注意的是，不能让鸡蛋和牛奶一起煮，因为两者的煮热需要的时间不一样，鸡蛋需要的是煮熟才能进食，而牛奶一旦温度超过就会破坏其原有的营养，因此，最好不要让两者一起煮。

　　很多人现在都有一个营养搭配上的意识，都开始对养生有进一步的认识，觉得自己的日常生活和饮食上都要有所注意，以做好日常上的保养和养生，因此对于食物的功效和作用以及各种食物之间的禁忌搭配也是需要学习和了解的，更为重要的是要了解食物的性质，通过怎样的食用方式才能发挥其最大的作用，这是让食物的营养价值最大的化的一个表现，因此我们要学会营养的合理搭配。