番茄蛋炒饭的做法是什么

　　番茄蛋炒蛋，是一款大众都普遍喜欢的一个炒饭，因为它即有营养又美味而且又是一个经济实惠的吃的饱好吃的饭菜，有些不会做这道菜的人还是很想学一些它的做法的，这里将简单介绍一些番茄蛋炒饭的做法，来为我们的饭桌上增加一道营养饭菜。

　　番茄蛋炒饭，可是我们经常听到的一款饭菜。番茄酸酸甜甜的再加上香脆嫩滑的鸡蛋和一粒粒不沾不软不硬的米饭，这样的搭配，确实是一道人间美味的菜式，但是要做到这一款美味的炒饭，一道精致的美食，是需要一定的厨艺和功力的。番茄是一种维生素C营养丰富的食物，他可以生吃也可以熟食，都是充满营养的，而且他的酸酸甜甜的口感，可以增加人的食欲以及提高人的肠胃的消化能力，是一个肠胃功能比较低下的人群比较好的一个菜式的选择。鸡蛋是一种夫很蛋白质的食物，而蛋白质也是人体维持生命和健康成长必不可少的物质，在机上白米饭的淀粉和葡萄糖等能量的供应，可以说这一个简简单单的菜式是能多方面的满足我们人体各种必须能量的需要的，因此对于学番茄蛋炒饭的做法是一种明智的行为，重点是这个番茄蛋炒饭也不是很难的，是一种入厨的一个基本工。

　　番茄蛋炒饭的做法，首先就是准备食材了，需要的是准备2个番茄，3个鸡蛋，2碗米饭一些油盐。需要注意的事米饭可以可以用上一餐剩下的米饭，有些人认为这样炒饭的口感更好，但是如果需要新鲜米饭的，请注意不要把米放太多水以及煲好之后，留一下时间让米饭进行吸水，这样米饭的口感会好很多。其次即将番茄洗干净切粒，将鸡蛋打散并放一点油盐去调味道，然后将炒锅烧热，放进鸡蛋，将鸡蛋进行微煎，然后炒成鸡蛋粒铲起来即可。然后将番茄粒放进去炒，炒出番茄汁之后，将米饭和鸡蛋一起倒进去，然后进行翻炒，加入调料即可。一道美味又营养的番茄蛋炒饭就完成了，如果感兴趣的人，你也可以去尝试一下。