孩子缺锌的10个表现症状你知道吗,附赠补锌食谱

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孩子缺锌的10个表现症状你知道吗?锌是我们人体重要的微量元素之一,对我们人体有着极大的作用;有研究表明我国有62%的儿童都患有缺锌的症状,如何补锌已经成为了很多宝妈的的首要任务之一了,那么孩子缺锌的表现症状有哪些呢?下面小编就具体来和大家聊聊这件事儿。

一、孩子缺锌的10个表现症状

1、 反复发作的口腔溃疡:缺锌会导致孩子口腔溃疡反复发作,慢性腹泻等症状。

2、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

3、孩子食欲下降:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食。

4、生长发育缓慢:缺锌会导致孩子生长激素的合成减弱,如果孩子生长较同龄人慢,个子偏矮(身高比同龄的孩子矮3-6厘米,体重轻2-3公斤),这种情况很可能是缺锌导致。

5、 乱吃东西:比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

6、免疫力低下:经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。

7、 指甲出现白斑:手指长倒刺出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

8、智力发育迟缓:锌元素能够帮助孩子大脑发育,一旦孩子身体内的锌元素量不足,这时就可能会出现脑部发育速度变慢,同时也会使孩子反应速度变慢、注意力也不能很好地集中,部分孩子还可能会有多动症。

9、多动,注意力不集中:缺锌的宝宝会导致注意力不集中、学习能力差或者多动、反应慢。

10、青春期性发育迟缓:例如男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等。

二、孩子缺锌,建议以饮食补充为主

1、提倡母乳喂养:至少到婴儿3个月时,再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳的锌吸收率高,尤其是初乳含锌量高。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍。

2、添加富锌食品:人工喂养的婴儿应从6个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食,如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、米粉等。

3、药物补锌:必须经过检查,确诊为明显缺锌,才可以在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。用药不可超过2~4个月,复查正常后及时停药。锌的有效剂量与中毒剂量相差很小,使用不当容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症,必须遵医嘱。

4、均衡膳食:4岁以后的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配,这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。

三、缺锌食谱介绍

1、萝卜番茄汤

功效:西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

具体食材:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

具体做法:

胡萝卜、西红柿去皮切厚片;热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开;待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

2、蛋黄牛奶糊

功效:这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。

具体食材:鸡蛋、牛奶

具体做法:

一个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。

3、圆白菜炒肉丝

功效:这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。

具体食材:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

具体做法:

圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒;肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好;烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

4、金针菇菜胆

功效:此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

具体食材:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

具体做法:

金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

5、油泼莴笋

功效:莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

具体食材:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。

具体做法:

将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状;己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许水腌制,并摆放好葱丝待用;热锅下油至80℃左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

总结:以上就是对孩子缺锌的10个症状表现介绍,缺锌是一种常见的现象,有不少人特别是孩子不喜欢吃含有锌的食物,导致出现缺锌的现象,缺锌后只要食补就可以了,上文详细的讲诉了缺锌的症状表现及饮食注意事项,希望对大家有所帮助。孩子缺锌要引起重视,针对性的调理,因为缺锌会严重影响到孩子的生长发育及智力发育!

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