煮鸡蛋一直到是很多人早餐的选择,因为营养价值高而且做起来非常容易,只要把鸡蛋放到锅里煮,大概三分钟左右鸡蛋就熟了。同样的因为煮鸡蛋携带方便容易存放,所以也出现过煮鸡蛋放久了吃起来像是变质的情况,所以今天来说说鸡蛋煮熟可以放多久。
煮鸡蛋具体能放多久自然也和季节有关,和环境的温度挂钩。通常情况当室内低于二十五摄氏度的情况下是可以存放三天的,要是放到冰箱的冷藏中基本上可以保持四五天不会变质,但是千万别放到冰箱的冷冻区里,那样直接就冻裂了。
刚刚说的情况自然是煮鸡蛋的壳完好无损的情况,要是已经破壳那就大大的减少了保质期。比如有的家庭有小宝宝,小宝宝只能吃鸡蛋黄,而且还不能一顿放吃完,因此就出现了煮鸡蛋剥开后还要继续存放起来,要是每次宝宝吃蛋黄都现煮一个鸡蛋太浪费了,所以可以将剥了壳的鸡蛋放到冰箱,一天内吃完就没有问题。
其实煮鸡蛋容不容易变质还和煮鸡蛋的火候有关,因为煮鸡蛋的人都知道,鸡蛋煮熟了也分为几分熟,比如煮完了蛋黄非常的干那就是煮的时间长了,这样的鸡蛋反倒容易保存的更长一点,还有的人喜欢吃那种蛋黄还是半固体的煮鸡蛋,这里建议这类鸡蛋不要长时间保存,因为蛋黄还没有完全熟透,容易滋生细菌。
还有一个判断鸡蛋是不是变质的方法就是看看蛋黄颜色以及闻气味,稍微变质的煮鸡蛋蛋黄出现发黑发绿的情况,蛋黄边缘明显,还有就是整个鸡蛋要是有轻微的腥味也是变质了,这样的煮鸡蛋必须马上扔掉。最后还要说几个生活中最容易出现的情况,比如有的人喜欢用开水沸水直接冲碗里的鸡蛋,然后就是一碗鸡蛋汤,这种吃法其实很不卫生,容易出现细菌滋生的情况,所以尽量避免为好。
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