海鲜一向是受人们欢迎的食物,其富含丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。而且海鲜口感鲜美,品种繁多,所以大部分的人都很爱吃。随着人们意识的提高,人们对于培育下一代的观念越来越明确,很多夫妻都是追求少生优生,在怀孕前也会做好充足的准备,也就是人们常说的备孕。那么,备孕期间可以吃海鲜吗?
备孕期间可以吃海鲜吗?
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
所以医生表示,备孕期间是完全可以放心食用海鲜的,海鲜中含有非常丰富的钙质,对受孕是非常有好处的,但是如果受孕成功以后那吃海鲜得选择性来食用,特别是螃蟹,怀孕以后是不宜食用的。
多吃海鲜对强壮精子以及增加它们的活跃性非常有好处。精氨酸是精子形成的必要成分,常吃富含精氨酸的食物有助于补肾益精,海参、墨鱼、章鱼等海产品都是富含精氨酸的食物,鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等食物,也含精氨酸较多。
海产品中还含有丰富的矿物质和微量元素,尤其是锌和硒对男性生殖系统的正常结构和功能的维护有着重要作用。海产品中所含的优质蛋白质也是生成精子的重要原材料。
而关于海鲜用药物养殖的说法,深海鱼虾的污染程度是比较低的,所以吃深海鱼虾有益于协调男性内分泌机能,以及提高精子的数量和质量,备孕期的男女朋友可以适当多吃一点,不过一定要注意甲鱼和螃蟹千万不要吃了。此外,生冷海鲜也不要吃,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,备孕期的男女朋友要忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
海鲜中营养丰富,还含有丰富的钙和锌。但要注意不要吃太多,以名引进肠胃不适的情况。还要一定要吃熟透来的才可以,防止没熟有细菌。
综上所知,备孕期间是可以吃海鲜的,不过量一定要控制好,而且选购海鲜的时候别贪便宜,找正规的海鲜市场再多品尝海鲜的美味。
富含各种维生素的海鲜
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。
7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。
8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。
备孕饮食提示
在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。掌握一些备孕饮食宜忌更利于成功怀孕。除了要多吃蔬菜水果补充叶酸之外,还要适当补充蛋白质和胶原、多吃富含维生素E的食物。少吃辣、太过温热的食物。女性怀孕本来体质就容易变得温热,以清淡一点的饮食为好,避免对身体带来负面影响。另外,圆肉、薏仁等食物容易导致流产,备孕和怀孕期间最好戒食。
针对于备孕的男女,一些大医院也有专门的备孕药膳可供推荐,以食疗的方式调整体质。特别是对于体质偏弱、偏虚的人群,可以先进行一段时间的调整体质,达到更好的备孕状态。不过,要提醒的是,怀孕之前没有必要大补特补,如吃人参、当归等,除非是体质偏弱的人群。
备孕宜吃食物
准妈妈和准爸爸们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡,更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。在饮食上,可以适当多吃以下食物:
1、蔬菜:苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。
2、肉类:动物肝脏、禽蛋、鱼类。
3、水果:菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子。
4、海产品:海带、墨鱼、牡蛎、深海鱼虾等。
5、其他:豆制品、牛奶。
备孕忌吃食物
备孕期的饮食有些方面还是需要注意的。例如饮食要尽量清淡,少吃煎炸、辛辣的食物,以免造成刺激影响内分泌。咖啡、酒精饮料等饮料也应该注意减少。备孕忌吃的食物主要有:
1、腌制类食品
腌制类食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。
2、酒精饮料
过度地摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮的数量减少。酒精严重影响精子和卵子的质量。
3、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。
4、含过氧脂质的食物
油炸的食物或者饼干、糕点茶油面等存放过久会产生过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物,对人体是十分有害的。
备孕精选食谱推荐
食谱一:菠菜煎豆腐
食材:
菠菜500克、豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:
1、锅烧热加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油锅。
3、两面煎黄。
4、在豆腐里加上配料,烧1-2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。
功效:
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和体内的钙质结合,影响钙的吸收,最好是吃之前用开水烫一下,去除一部分鞣酸会好些的。
推荐食谱二:胡萝卜鸡蛋黄金饼
食材:
小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。
做法:
1、鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。
2、鸡蛋液中加入牛奶。
3、再加入面粉拌成面糊。
4、胡萝卜丝加入面糊中拌匀。
5、在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘。
功效:
五花八门的早餐中,胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面,富含维生素、蛋白质和碳水化合物,是营养食材。
推荐食谱三:冬瓜瘦肉汤
食材:
冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
做法:
1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、瘦肉切成块待用。
3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
6、最后盛上一碗即可。
功效:
冬瓜性微寒,味道甘淡,有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素,可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。
推荐食谱四:木耳虾皮蛋
食材:
木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。
做法:
1、木耳凉水泡发,去蒂洗净。
2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。
3、锅热油,放入木耳翻炒片刻。
4、入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出。
5、利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。
功效:
黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养。
图片来源于锐景图库