导语：医生在线网据腾讯网25日消息，53岁堀智荣美在1980年代红遍日本，是当时较 红的偶像女歌手，没想到2019年被诊断出舌癌末期，切除60%的舌头和颈部淋巴结，之后又发现得了食道癌。尽管如此，堀智荣美仍乐观抗癌，除了接受舌头重建、积极练习发声，还将过程出书鼓励癌友。
突如其来的癌症往往较为致命，而致癌的因素往往不是突然出现的，其实患癌的原因是多样化的，比如说生活环境、自身免疫力、遗传等等，这些因素一起长期综合作用于人体的结果，饮食也是诱发癌症的常见因素之一。
虽然天气渐热，但很多人仍旧喜欢一边吃着热辣的火锅、麻辣烫，一边喝着冰饮料冰啤酒，真是好不惬意。可大家却不知道，长时间这样的饮食方式，癌症可能悄悄找上你。
南京市第 一医院肿瘤科主任陈锦飞教授表示，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热、过辣、过油，对肠胃刺激很大。人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生，导致癌变。
癌症的发生，与理化、个体免疫、内分泌、遗传等综合因素有关，在同样环境下，不同的个体有不同的反应。因此，注意健康科学的饮食方式，麻辣烫、火锅、烧烤等食物应该尽量少吃。此外，如果不明原因的口腔溃疡超过1个月以上，那么患者应到正规医院就诊。
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