重阳节的健康食谱

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  重阳节就要到了,时令也逐渐进入了深秋。平日工作繁忙的你们乘着这个重阳给“四老”做几道健康的食物吧!那么,重阳节吃什么好呢?小编在此推荐几道重阳节健康食谱,让大家度过一个幸福的重阳节吧!

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  1、海带烧排骨

重阳节的健康食谱(图)


  日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜丰富有一定的关系。其中,最有特点的就是“海带烧排骨”。

  材料:排骨700克,干海带20根左右,600克,盐、酱()和生姜适量。

  制作方法:

  1、将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

  2、将水倒掉或将浮沫去掉。

  3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。

  4、萝卜切成小块。

  5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1.5小时。

  6、加入海带,煮30~40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

  7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,味道会更好。

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