2023年对于乳企而言，是山雨欲来风满楼，大浪淘沙始见金的洗牌元年。随着新国标的正式实施，奶粉的品质水平和行业的准入门槛再次迎来提升。在此之下，乳企面对的不仅仅是一场决定去留的大考，更是新一轮围绕生产研发的较量。
站在行业升级的赛点，蒙牛瑞哺恩充分展现出“领跑者”的力量。凭借雄厚的研发底蕴，推出全球首款添加MLCT结构脂的奶粉“瑞哺恩恩至”，为婴幼儿带来更优质营养选择的同时，大力推动奶业高质量发展。
新突破，全球首款MLCT结构脂奶粉，硬核产品力决胜新国标
众所周知，新国标从2021年出台到2023年实施，给了乳企们两年的“备考”时间。然而，成功过审的奶粉品牌却寥寥可数。这是因为新国标对不同段位的奶粉所添加的成分提出了更严格的要求，而乳企必须在规定时间内对产品配方和生产技术进行“优化升级”，才能重新注册。
可显然，想要符合新国标的要求并不容易。据乳业分析师宋亮介绍：“二次配方注册审核首先要做产品的稳定性测试，其次要做临床实证，工厂审厂资质认证同步进行，必须都达到市场监管总局要求。所以看似是一个配方注册，背后实际上是企业从生产到研发整个体系的调整。”
所谓风狂雨急时，立得定，方见脚根。作为中国奶粉头部品牌，蒙牛瑞哺恩不仅符合新国标注册要求，更在此基础上对旗下产品配方进行了全方位的革新。其中，包括聚焦中国妈妈关注的宝宝肠道吸收问题，推出了全球首款添加MLCT结构脂和新型OPO的奶粉“瑞哺恩恩至”，给宝宝带来更亲和更合适的营养。
经证实，奶粉配方中添加MLCT结构脂，在脂肪组成上更亲和宝宝营养需求，对宝宝早期神经系统发育、抑制体内脂肪积累、改善蛋白代谢、提高肠道营养素吸收等方面具有积极作用。值得一提的是，MLCT结构脂成分更是新国标目前唯一获批写入配料表里的创新成分，足可见恩至硬核的产品力。
在“易消化吸收”的核心配方优势上，结合本次新国标对配方调整的契机，瑞哺恩恩至新国标产品打造亲和营养组合，为宝宝带来顶配营养。
配方中添加乳脂球膜、乳铁蛋白、α-乳白蛋白和水解乳清蛋白粉组成的亲和·乳源蛋白组合、PDX+GOS+FOS亲和·益生元组合、乳脂球膜、DHA和AA组成亲和·脑动力营养群等，助力宝宝更好成长，“高配”之下彰显蒙牛瑞哺恩打造比肩世界品质产品的不懈追求。
新高度,全球首创开发MLCT结构脂和新型OPO，位居国际领先
瑞哺恩恩至之所以能够在短时间内以全新亲和营养配方新标杆身份打开市场，当中要数关于MLCT结构脂和新型OPO的颠覆式创新应用。
蒙牛瑞哺恩的一大创新在于研发出酶法合成关键技术和规模化制备，全球首创开发MLCT结构脂和新型OPO，并首次将它们用于婴配粉的配方设计，实现了对母乳脂肪的精准模拟。
脂肪是母乳的重要组成部分，可以为宝宝提供约50%的能量，MLCT（中长链甘油三酯）是母乳中含量最丰富的一类甘油三酯，以前人们普遍认为母乳脂肪主要有MCT（中链甘油三酯）和LCT（长链甘油三酯）两类甘油三酯，因而目前市面上大多数婴配奶粉中添加的是MCT/LCT的混合物。
然而有研究结果进一步指出，母乳脂肪中几乎不含MCT，这就导致婴配粉油脂与母乳脂肪存在较大不同，进而影响婴幼儿对脂肪的消化利用。
有关研究证实，MCT和LCT这两类甘油三酯的消化代谢特性具有明显差异，LCT含有人体必需脂肪酸，但缺点在于代谢缓慢，不易被吸收。相较于LCT，MCT较容易被消化与吸收，不易造成身体负担。
由于婴儿处于生长发育阶段，消化系统不成熟，为此打造一款能够综合MCT和LCT两者优点，适配宝宝肠道吸收的配方成为行业研究重点，MLCT结构脂正能够满足这一要求。
蒙牛瑞哺恩和江南大学通过将MCT和LCT相结合形成一种新的结构脂质MLCT，经消化后能够为宝宝快速供能，满足其生长需要。这也意味着添加了MLCT结构脂的奶粉更亲和中国宝宝营养需求，有助于促进消化吸收。
凭借顶尖的科研成果，蒙牛瑞哺恩摘获2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖“产品创新奖一等奖”，以及“2021年度中国商业联合会科学技术奖-全国商业科技进步奖特等奖”。
业内人士表示，现阶段我国婴幼儿奶粉油脂不仅在脂肪含量和组成上模拟母乳，更进一步关注结构、功能等方面，力求全面对标母乳黄金标准。而MLCT结构脂在婴配粉中的应用就是达成该目标的重要解决方案之一，具有重要的现实意义。
值得一提的是，由于MLCT结构脂具有传统油脂所不具备的特殊营养功能，经临床实证具有有益于人体免疫系统、降低血清胆固醇含量等特殊的生理功能和营养价值，也被广泛应用于食品加工、临床营养、医药等领域，具有广阔的发展前景。
新速度，全面发力构筑品牌护城河，迎战新五年
纵观奶粉市场，以婴配粉新国标正式实施为起点，奶粉行业将迎来全新的五年发展机遇。更为难得的是，伴随中国经济快速回暖、各地鼓励生育政策持续落地实施、以及90后成为母婴品类消费主力军，万亿母婴市场迎来空前利好。
在这一特殊节点，无疑正是构筑自身品牌护城河的最好时机所在。“机会总是留给有准备的人”，作为奶粉行业实力玩家的蒙牛瑞哺恩跑出“新速度”，通过在品控、产品布局、科研、渠道等方面发力，以确定的战略和有效的行动抢跑新国标。
在品控方面，蒙牛瑞哺恩对标全球最严欧盟标准提升产品质量，成为国内首款获得食品欧盟标准评估认证的婴幼儿配方奶粉，这为蒙牛瑞哺恩打造比肩世界品质产品奠定了坚实的基础。
在产品布局方面，蒙牛瑞哺恩打造覆盖牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉的丰富产品矩阵，更推出一大重磅新国标产品——全球首款沙漠有机婴配奶粉瑞哺恩菁至，以沙漠有机成就更好有机。
在科研方面，除了精研母乳脂肪，蒙牛瑞哺恩在蛋白质领域也有所突破，关于“优质蛋白质和氨基酸模式的婴儿配方奶粉及制备方法”申请的发明专利已审批通过。
对奶粉行业而言，除了聚焦自身提质升级外，与渠道携手共赢更是取得持久胜利的前提。如今奶粉市场面临的一个难题是窜货乱价导致的价格混乱和渠道受阻，新国标的实施无疑有助于奶粉市场重塑。
宋亮指出，新国标实施是中国奶粉价盘恢复的一个契机。
为更好地赋能渠道，从联合全国重点母婴渠道开展动销到开启内码系统管理，蒙牛瑞哺恩多维发力促进渠道销量增长，以良好的市场营销和管控保障合作伙伴的利益。以内码管理为例，蒙牛瑞哺恩推出“三码合一”技术防止窜货，实时掌握产品流向，稳定奶粉价盘，增强经销商销售信心。
综上不难看出，蒙牛瑞哺恩以深厚的研发优势，持续浇筑品牌差异化竞争壁垒，让其在新国标时代实现领跑。同时，秉持共赢心态，精耕渠道，更是让其在“不确定”的时代中乘风破浪。