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最近，网上掀起了一股“新疆驼奶热”，那骆驼奶到底如何呢？今天咱们请权威营养专家陈时英老师来解答一些关于驼奶方面的问题。
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人们把骆驼的奶喝了
小骆驼喝什么
有粉丝朋友问：“人们都把骆驼的奶喝了，小骆驼喝啥？”
了解骆驼奶的都知道骆驼奶珍贵且稀少，担心小骆驼没奶喝很正常。其实不止网友，陈老师最初也有这样的疑问。
牛奶是储存在它的乳房里，挤挤就出来了，但骆驼奶不是储存在乳房里的，而是储存在它的腺管里，需要小骆驼去吸，才能产出奶。
一般情况下，骆驼所产的乳汁40%用于哺乳小骆驼。当小骆驼出生之后，首先要确保它们先吃饱，剩余的骆驼奶才能被采集。
所以，母骆驼在生完小骆驼10天之内，初乳产量是特别少的，这也是骆驼奶稀珍的重要原因之一。
但小骆驼出生40天左右就能自己采食植物了，这个时候驼奶的采集量就会逐渐增加，一般能采十几个月。因此，大家不用担心小骆驼没奶喝。
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天然牧场
黄金奶源带
新疆驼奶到底有多好？
1好骆驼。
①以中国伊犁合谷双峰驼为主，品质优良。
②原生态牧场散养，食自然植被、饮天山雪水。
③专门佩戴GPS定位系统，管控驼奶群以及奶源。
2好奶源。
①专业生鲜驼乳冷链运输车速运。
②严控从挤奶至工厂3小时到达。
③层层奶源质量检测，从奶源确保奶源的新鲜、安全。
3好营养。
骆驼奶有一个独有的物质叫p450解毒蛋白。
在伊犁河谷图开沙漠有一个特具代表性的植物——狼毒草，羊和兔子吃了它之后会被毒死，然后狼再来吃被毒死的羊和兔子，狼也会被毒死。草的毒性很强，但骆驼却可以直接食用，且吃了没事，这正是因为骆驼能通过p450解毒蛋白来解毒。
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