对于新手爸妈来说，如何给孩子冲调奶粉是一门学问，有的父母给娃冲调的奶粉孩子很爱喝，但体检时发现娃发育不达标；在大部分人的认知里，冲调奶粉的水温就是在40℃~45℃之间，冲奶粉的水用40℃还是70℃？
冲泡奶粉看似简单，但其中是大有学问。水温的问题便是如此！
首先在奶粉的包装上我们可以看到，都会显示写上建议为40℃的水进行冲泡奶粉；世界卫生组织WTO建议用70℃。仔细看了外包装，却发现上面赫然写着冲调水温70℃，这让宝妈犯了难。这比之前的水温高出了30℃，如此高温，会不会对营养成分造成破坏呢？
含丰富矿物质的矿泉水并不适合给宝宝冲奶粉。建议选用自来水，通过煮沸方式去除自来水中的氯化物残留，保证宝宝的用水健康。同时，保持冲调场所和手部清洁是为了减少奶粉在冲调和余粉储存环节的污染风险，保证奶粉品质。洗手后应用干净纸巾或布擦干。
冲奶粉是要先加水然后再加奶粉的。这么做有两点好处：一点是这样冲出来的奶粉不容易结块，方便奶粉充分溶解，宝宝喝后也更加容易消化；另一点是这样容易掌握好水量，因为先放奶粉再加水就不好测量水量，而先加水的话，可以根据奶瓶上的刻度轻松获知水量，然后再添加对应量的奶粉，这样冲出来的奶粉比例适中，合适宝宝饮用。
在无法进行母乳喂养的时候，配方奶粉无疑是宝宝们的最佳选择。一般来说，冲奶粉的水温只需40℃~50℃，但也有人说，奶粉最好用70℃以上的水冲泡，以便于杀灭奶粉中的有害细菌。这让很多年轻妈妈们困惑了：到底哪个说的有理呢？
之所以有人说要用70℃以上的水冲泡奶粉，其目的是为了降低感染坂崎肠杆菌的风险，尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴幼儿，坂崎肠杆菌感染可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。但我们不提倡用温度过高的水冲泡奶粉，原因主要有以下几点。
首先，质量合格的奶粉中是不含坂崎肠杆菌的；其次，坂崎肠杆菌感染发病率并不高，约为1/10万，而且并不是一接触坂崎肠杆菌就会感染，只有达到一定的数量才会发病；
第三，用温度过高的水冲泡奶粉，在杀死可能存在的坂崎肠杆菌的同时，也把益生菌给杀灭了，从而影响宝宝的营养；
第四，温度过高的水冲泡奶粉时可能会产生一些凝块，影响吸收。因此，只要购买的是合格奶粉，冲泡时注意卫生，是完全不用担心感染坂崎肠杆菌的。
奶粉的病菌引起主要是由于奶粉自身和外界条件（手和奶瓶）引起，所以家长购买奶粉的时候认证正规品牌，正规合格检验的。那么就不要操心奶粉的原因。奶瓶每次喝完奶后洗干净不就可以了，干嘛一定要消毒呢？奶瓶和我们大人用的碗不一样，奶瓶明显结构复杂些，容易残留奶渍，并滋生细菌，而且宝宝的抵抗力弱，所以为了宝宝的健康，建议给宝宝的奶瓶经常消毒。消毒的方法有两种：一种是把奶瓶放到沸水里煮上10分钟，这些比较麻烦些；还有一种是用专用的奶瓶消毒器，现在很多的奶瓶消毒器都集合了温奶器的功能，这样用起来会更加方便些，对宝宝也更加的健康。
高温的确会破坏掉奶粉中维生素C的含量，而蛋白质和脂肪则没有受损，其他元素的损失则微乎其微，可以忽略不计。
40℃ 注重营养方面考虑
70℃ 注重卫生安全考虑
温度过高的水会破坏奶粉的营养元素，而温度过低的水则会影响奶粉的溶解。常规情况下，使用40℃的水冲调奶粉就可以 ，当然有时候也会需要用到70℃的水冲奶粉，2个月以下的宝宝来说，用70℃的水来冲奶粉“更安全”；2月龄以上的宝宝，则适用于40℃的水冲奶粉。手握奶瓶沿同一方向轻轻转动，速度可以慢一些，尽量避免奶粉在摇晃过程产生气泡。如果产生了气泡，可以放一下让气泡消失。一般不建议用勺子搅拌或使劲摇晃奶粉。