文 | 食悟团队
去年下半年以来，全国各地中小奶粉企业纷纷出现乳铁蛋白“订单荒”，企业有钱硬是拿不到货，乳铁蛋白采购价也从每公斤2000元涨至每公斤13000元以上……这种局面至今仍然没有彻底缓解，一些中小企业正在为乳铁蛋白发愁，大多都在死扛着。
然而，万万没想到的是，号称“皇家”的菲仕兰旗下皇家美素佳儿，日前也被爆出全国各地出现“断货”。如果是中小品牌断货情有可原，但菲仕兰出现这种事，真心让中国年轻妈妈为这个荷兰“皇家”企业捏把汗。
长期关注全球乳业的资深专家对此分析称：这件事情暴露了菲仕兰在婴幼儿配方奶粉业务上的供应链非常脆弱，与其所谓的“皇家”身份严重不符。一家拥有140多年发展史的企业，竟然栽倒在一种营养素的采购供应上，着实让人感到汗颜。
要知道，截至目前，菲仕兰在中国仅仅通过了2个系列的配方注册（美素佳儿和皇家美素佳儿），仅有两个品牌，就出现了“断货”情况，足以说明菲仕兰在战略制定、供应链管理、风险预估、危机管理等方面捉襟见肘，存在短板。
皇家美素佳儿3段“断货”
日前，有知情人士向媒体透露，皇家美素佳儿3段奶粉在北京地区出现断货。
为此，乳业专业优质媒体《食悟传媒》通过美素佳儿官网进入他们的天猫官方旗舰店，经过搜索不难发现：皇家美素佳儿3段产品无法检索到，页面显示如下：
由此可见，皇家美素佳儿3段产品在天猫官方旗舰店确实断货了。至于这款产品在全国线下渠道的存货情况，还有待进一步考证。
菲仕兰相关负责人向媒体回应称：“在乳铁蛋白资源紧张以及市场需求大的背景下，出现了断货的现象。公司目前已投资扩大了在荷兰的乳铁蛋白原料工厂的产能，以解决目前全球市场乳铁蛋白供应紧缺的问题”。
随后，《食悟传媒》又进一步查询获悉：菲仕兰目前通过配方注册的两个系列，只有皇家美素佳儿添加了乳铁蛋白，另一款美素佳儿产品没有添加任何乳铁蛋白成分。
皇家美素佳儿一段产品的名字叫“皇家美素力”，该款产品每罐400g，天猫商城售价209元，生产日期是2018年6月，保质期730天。在营养成分表一栏，每100g产品中含有450mg乳铁蛋白，含量还是比较高的。
按照目前每公斤乳铁蛋白13000元的采购价，标准罐900g产品中，仅乳铁蛋白这一项营养成分，成本就高达52元左右。
皇家美素佳儿2段产品的乳铁蛋白含量与1段产品一致，每罐规格是800g，因此每罐皇家美素佳儿2段产品中，乳铁蛋白的成本是47元左右。
一位专业且知情人士认为，与其说菲仕兰是因为乳铁蛋白采购难而断供皇家美素佳儿3段，还不如说是这家企业不堪成本压力，才导致部分产品出现断货的情况。
为何咬牙供应1段、2段产品而停供3段产品，关键在于1段2段产品涉及到新客开发，如果这两款产品断货，将会导致菲仕兰婴配粉业务出现严重萎缩。经过权衡，他们才选择牺牲3段产品，并且紧锣密鼓加码荷兰原料工厂产能，因为任何一段产品都不能长时间断货，否则客户很容易转投其他品牌。
“皇家”？呵呵。。。
打开美素佳儿官网，映入眼帘的是让人汗颜的宣称：
140多年历史的一家企业，竟然无法做到一项营养元素的供应稳定，在市面上仅有两个系列，却出现部分产品断货的局面，这真是让人难以相信他们的“皇家”实力。
荷兰的“皇家”实在是太水了，能不能靠谱一点？
更值得关注的是，当其他在中国的外资奶粉品牌都清理净化标签标识的同时，菲仕兰却顶风作案，谁给他们的胆子？又是谁给他们的默许？
为规范婴幼儿配方乳粉标签标识，落实《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》有关规定，2016年12月，国家食药监总局曾部署开展了为期一年的婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作。
产品含有“金装”“金牌”字样的，都要求作出整改，而含有“皇家”字样的菲仕兰产品竟然允许使用，这真是让人捉摸不透，市场公平公正何在？！
这些年，菲仕兰大中华区高级副总裁杨国超作为该外资企业在中国的负责人，一直在做一些游说工作，跟某些协会、部门的领导走得确实很近，但在全球化市场化的奶粉行业，决不能为个别企业开绿灯，因为这对其他企业不公平，非常不利于行业健康发展。
难道就美素佳儿是“皇家”背书、信得过的奶粉，其他品牌的产品就来自于市井百姓之手、不值得信赖吗？
简直太无厘头了。。。