原标题:奶粉上瘾、损伤肝脏,这么多年听到的香兰素的危害原来都是假的!
近期,知食君写了篇文章讨论奶粉配料表中,奶粉原料是生鲜乳还是乳粉好的问题。(详情请戳:
香兰素是什么?
我国规定,0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许使用香精,另外现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL,婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g。也就是说,除了一段奶粉之外,二、三段奶粉是可以添加香兰素的,只是国家对添加量做了明确限制。
奶粉添加香兰素会让宝宝上瘾?
虽然国家允许了香兰素的添加,但近几年来,业内和消费者一直对此存在争议。此前更有媒体报道称,香兰素是一种兴奋性毒素,让婴儿“上瘾”,甚至有消息传出,香兰素过量会让宝宝“损伤肝脏”,因此父母们对香兰素闻之色变,避而远之。
有业内人士向知食君解释,
另外,原食药监总局特意组织了相关专家为消费者解读香兰素,并发布在2016年第3期《食品安全风险解析》中。内容中表示,香兰素在全球范围内,如美国、欧洲等地被广泛使用,且未对香兰素的食品范围和使用限量做出限制,相较之下,我国对香兰素在婴幼儿食品中的使用还更加严格,专家一致认为,
奶粉该不该添加香兰素?
关于香兰素的另一个争议,是香兰素会对婴儿的饮食口味和习惯产生影响,因此有商家呼吁,应该彻底拒绝添加香兰素。不过知食君认为,
据知食君了解,一些奶粉中添加的一些有用成分,比如植物油,由于工艺或者天然气味的原因,可能会导致奶粉味道不太好,而香兰素能在一定程度上掩盖不好的味道。
总的来说,
关于香兰素,或者各位宝爸宝妈关于配料表还有什么想要了解的,也可以私信知食君,知食君也会尽力帮大家一一解答。返回搜狐,查看更多
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