在依然充满诸多挑战的大环境下，伊利这一乳业超级龙头业绩却再创新高。8月28日，伊利发布2023年上半年业绩报告显示，公司营业总收入同比增4.31%，达661.97亿元，净利润同比增2.85%，达63.14亿元，再创亚洲乳业新高。
值得注意的是，伊利液奶、冷饮业务规模和市场份额均稳居第一的位置。在奶粉行业整体呈现双位数下滑的大背景下，伊利奶粉业务逆势上扬，全品线增速远超行业，多个细分赛道增速持续第一。
伊利不仅是疫情三年唯一一家营收、净利保持稳健双增长的综合型规模乳企，实现连续三十年增长，也是唯一稳居全球乳业第一梯队的中国乳企。
在伊利今天（8月29日）举行的业绩说明会上，伊利股份表示，下半年随着宏观经济面逐渐改善，公司会积极把握行业复苏的机会，希望下半年无论是收入还是利润都能取得较好的增长。
同样在今天，荷兰合作银行最新发布2023年全球乳业20强名单显示，伊利连续第4年登上全球乳业五强榜单，再次成为唯一位列全球五强的中国乳企。
1、
液奶营收424亿，零售市占行业第一
作为伊利业绩的压舱石，液体乳业务上半年营业收入 424.23 亿元，规模、市场份额稳居行业第一。
报告期，公司推出了“金典”A2β、活性乳铁蛋白等有机牛奶系列产品、“舒化”安糖健无
乳糖牛奶以及“安慕希”与“畅轻”0 蔗糖低 GI 系列酸奶、“QQ 星”原生 A2β 酪蛋白儿童牛奶、“每益添”小青柠活菌型乳饮品等创新型产品，进一步扩大了液态新品的收入增量贡献，以创新促发展，推动业务持续增长。
分品类来看，伊利常温白奶上半年中个位数增长，尤其是金典有机为代表的高端白奶增速更快，持续引领有机市场。基础常温白奶继续下沉至县乡级市场，持续提升市场渗透。而金典低温鲜奶更是实现翻番增长。
与此同时，酸奶第一品牌安慕希也赢得更多消费者，市场份额扩大至65.9%。值得注意的是，安慕希跟麦当劳联合推出冰激凌，通过产品跟营销端的创新，目前累计销售已经超过了500万份。
伊利股份表示，预计下半年整个金典增长依然会保持上半年非常好的势头，安慕希也在逐步打开成长的天花板，相信未来还是会有很强的生命力。
2、
冷饮营收大涨，仅巧乐兹就卖了41亿
今年上半年，伊利的冷饮业务活力迸发，持续攀高，营业收入 91.58 亿元，同比增长 25.54%，增速远超行业水平，规模、市场份额均位列细分市场第一。
据了解，近年来伊利冷饮业务通过技术工艺的持续创新，优化产品结构，引领市场消费风向，不断拓宽消费场景，满足了消费者的多样化需求。
面对激烈的市场竞争，今年上半年，伊利多款新品凭借良好的风味口感和健康配方，获得了消费者青睐，其中“须尽欢”芝士乳酪味冰淇淋，成为国内首款获得国际绿色联盟低 GI 食品认证的冷饮产品。
今年上半年，伊利冷饮新品业务收入占比超过了20%，7款新品就贡献了近10亿元收入，其中甄稀茉莉流心销售额突破2亿元。报告期，中国冰品第一品牌巧乐兹保持双位数高增长，销售额突破41亿元，市场渗透力、市场份额均列位行业第一。
伊利股份表示，虽然去年公司冷饮业务的基数比较高，但今年上半年实现20%以上的增长，也再次验证了公司业务多品类布局战略的前瞻性。伊利股份还指出，在外部环境不确定因素增大的情况下，通过这种品类均衡的布局，能够抵御整个外部的风险，也能积极的把握住一些细分赛道的增长机会。
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奶粉业务逆势上扬，全品线增速远超行业
最后重点说下奶粉业务。从半年报中我们可以发现，伊利的奶粉业务实现逆势上扬。
其奶粉及奶制品营收135.21亿元，同比增长12.01%。全品线增速远超行业，多个细分赛道增速持续第一。其中，成人奶粉业务市场份额达到23.8%，稳居市场第一；婴幼儿配方奶粉业务增速持续行业第一；儿童奶粉保持份额、增速双第一。
行业周知，近年来，出生率持续下滑，新国标配方注册带来的行业洗牌，今年上半年婴配粉
行业挑战加剧。尼尔森数据显示，今年上半年我国婴配粉行业呈现双位数下滑。
伊利股份表示，公司婴幼儿配方粉今年上半年仍然实现了正增长，市场份额进一步提升，其中伊利内生份额提升了两个百分点达到10.6%，如果加上澳优，整个婴配粉市场份额达到了13.6%。同时伊利整个婴配粉的库存也一直保持着非常健康的水平，也为下半年的增长提供了保障。
在成人粉方面，伊利股份表示，未来公司将持续锚定在血糖、血脂、骨骼健康、免疫力、睡眠、消化以及美容等消费人群需求特别显著的赛道上，引领功能性产品的创新，持续扩大领先优势。
4、
全面创新驱动增长，新品占比提升至15%
今年上半年，整体的宏观经济呈现弱复苏的态势，但是伊利在去年上半年整体基数较高的基础上，无论是收入还是盈利都有一定的提升改善，依然实现稳健增长，也彰显了作为乳业超级龙头对抗复杂风险的确定性。
从伊利中报中我们可以发现，其通过全面提速技术与产品创新步伐，积极开拓健康食品业务新领域，推动了业绩健康稳步增长。
报告期内，“金典”A2β 酪蛋白有机纯牛奶、“金典”活性乳铁蛋白有机纯牛奶、“舒化”安糖健无乳糖牛奶、“欣活”与“轻慕”系列膳底调味配方奶粉、“金领冠”新一代配方婴幼儿奶粉、“须尽欢”低 GI 系列冰淇淋、“畅轻”蛋白时光系列风味酸奶、“每益添”清爽型系列活性乳酸菌饮品、“伊利”健康科学 BL-99 即食型益生菌粉以及澳优乳业旗下系列营养保健品等新品收入占比达15%以上，为伊利整体业务发展贡献更多增量空间。
譬如超级大单品安慕希的新品收入占比快速提升，其中安慕希零蔗糖系列新品“上市52天销售额即突破2亿”，原产地直采系列新品双位数增长。近日，安慕希打破强技术壁垒，发布全球首款常温活性益生菌酸奶，有望成为未来新的增长爆点。
而在乳铁蛋白、中国专利益生菌、控糖等核心技术实现多点突破后，伊利也正全力抢跑“大健康”黄金赛道，将迎来更高质量的增长空间。
另外一组值得关注的数据显示，截至2023年6月，伊利累计获得国内外发明专利授权数量为784件，比上年末增加90件；累计获得中国专利优秀奖8件，伊利也是获得“中国专利优秀奖”最多的乳制品企业。
5、
销售费用率稳中有降，数智化管理创新提效
对于盈利的提升，伊利股份今天还表示，这“肯定更多的是来自于销售费用率的下降”。
今年上半年，伊利销售费用率17.6%，同比下降了0.8%个百分点。如果剔除澳优并表影响，下降幅度更加明显。其中，广告营销费用率下降了1.3个百分点。上半年销售费用的绝对金额和费用率都呈下降趋势。
在基础建设方面，通过提高人员效率，降本增效，在管理费用率方面也基本持平。从全年来看，整体费用率维持稳中有降趋势。
值得注意的是，伊利的全链数智化管理创新也大力提升了整体经营效率。
报告期内，伊利继续加快将数智化创新融入全产业链“毛细血管”。在上游，建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预，不仅可以实现牧场管理的标准化、规范化，还大大提升了整体运营效率。
在中游，打造智能工厂，通过数智化赋能，全面提升生产力。以伊利现代智慧健康谷的液态奶全球智造标杆基地为例，液奶基地灌装生产线效率提升近2倍，是全球灌装速度最快、自动化和智能化水平最高的灌装生产线。
在下游，推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营。搭建了覆盖400多个数据源的大数据雷达，开发了智能洞察系统，彻底改变了传统的消费者洞察方式，平均用3.5天就可以完成市场洞察，还能实现与1.5亿消费者在线协同共创新品。
报告期，伊利还通过数智化应用，进一步强化全渠道的精细化管理，提高渠道运营效率，促进业务持续增长。尼尔森与星图第三方市场调研数据显示：上半年，在主要电商平台，公司液态乳品销量同比增长30%；冷饮新零售及线上业务同比增长超50%；在线上、线下渠道，公司液态乳品零售额市场份额均位列第一。
推动全产业链数智化转型以来，伊利端到端的产品创新周期缩短了20%，间接采购效率提升了40%，采购成本对比市场下降了10%，整体采购成本对比行业市场一直保持5%到7%左右的优势。
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品牌价值大增，第四次登上全球乳业五强榜单
巧合的是，今天（8月29日），荷兰合作银行最新发布的2023年全球乳业20强排名显示，伊利连续第4年登上全球乳业五强榜单，再次成为唯一进入全球五强的中国乳企。
在这之前，2023年凯度BrandZ最具价值全球品牌榜发布，“伊利”品牌价值蝉联全球乳业第一；在凯度消费者指数《2023品牌足迹》中国市场报告中，公司连续8年位列中国市场消费者首选品牌榜榜首。
而在2023年Brand Finance全球最具价值乳品品牌10强榜单中，伊利品牌价值同比大增17%，连续四年位居全球乳业第一，显示了中国乳业品牌蓬勃向上的价值活力。
对于今年全年的预期，伊利股份表示，下半年随着宏观经济面逐渐改善，公司会积极把握行业复苏的机会，希望下半年无论是收入还是利润都能取得较好的增长。
对于未来的发展，伊利股份更是充满信心，其指出，目前公司还是维持2025年至少9%的利润率的目标。