莓果酸奶法式吐司

早餐不知道吃什么的时候，安排一份高颜值的莓果酸奶法式吐司，外脆里软，淋上自制酸奶，搭配草莓+蓝莓，酸酸甜甜巨好吃！做法简单，只要10分钟就能搞定，当早餐或是下午茶都是很不错的选择哦！ 用卡士酸奶机+酸奶粉做的酸奶非常浓醇，看这拉丝的状态，真是太诱人了～操作也非常简单，女儿做的哦～满满的成就感！

By 小菁同学    【豆果美食官方认证达人】

用料卡士酸奶粉 150克温水 600克吐司 2片鸡蛋 1个牛奶 60毫升黄油 10克草莓 适量蓝莓 适量即食燕麦脆 适量做法步骤

1、卡士酸奶机的玻璃杯洗净消毒好，准备好38°～45°的饮用水600克

2、温水中倒入3包卡士酸奶（共150克），充分拌匀3分钟

3、把调好的奶浆倒入玻璃杯

4、盖好玻璃杯的盖子

5、酸奶机设置42°，时间8小时

6、做好的酸奶，香浓醇厚，诱人的拉丝。做好的酸奶放进冰箱冷藏保存。

7、鸡蛋打入盘中，加60ml的牛奶，拌匀

8、把吐司片放入盘中，两面吸饱蛋奶液

9、平底锅烧热，保持小火，加黄油融化

10、放入泡好的吐司片，两面煎至金黄

11、蓝莓洗净，草莓洗净对半切开

12、把煎好的吐司片叠好放入盘中，淋上做好的酸奶

13、摆上草莓和蓝莓，撒上燕麦脆，完成！

14、外脆里嫩的吐司片，包裹香浓醇美的酸奶，好吃到爆炸！

小贴士

卡士酸奶粉里搭配好了发酵菌和糖，只需加温水调配即可，非常的方便。用鲜奶+酸奶发酵菌+糖按比例调配也可以哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！