对于那些有牛奶蛋白过敏、消化吸收障碍、代谢紊乱等疾病的宝宝,爸爸妈妈们在选奶粉时会更谨慎,今天就来和大家聊聊适度水解奶粉,这是水解奶粉的一种,将部分完整的大分子蛋白切碎,适合肠道功能比较弱的宝宝、有家族过敏史、轻微过敏和消化能力很差的宝宝。
所谓水解奶粉,就是把普通奶粉里面的蛋白质进行水解,属于特殊医学用途婴儿配方食品,适合有功能性胃肠病、乳蛋白过敏等特殊疾病或医学状况的婴儿,而且需要在医生或临床营养师的指导下选用,包括乳蛋白适度水解配方、乳蛋白深度水解配方等。
如何选择水解奶粉呢?这里有个认知误区,大家一定要注意:添加了水解乳清蛋白成分的奶粉不是水解奶粉!
举个例子,现在市面上有不少普通配方奶粉以“添加部分水解乳蛋白,小分子易吸收”做噱头吸引消费者,比如FH星飞帆1段就宣传自己的水解乳清蛋白含量是3%左右,2段3段水解乳清蛋白的含量是0.05%左右,还有JLB恬适4段也表明自己每100克奶粉中水解乳清蛋白粉添加量≥500毫克,1-3段无具体含量说明。那这些奶粉是水解奶粉吗?显然不是,因为他们的主要成分还是生牛乳。
这些奶粉对确诊过敏的宝宝或偶尔过敏的宝宝来说,无法有效抗过敏,所以家长在给宝宝选择奶粉时需要仔细甄别。除此之外,同水解奶粉长期吃会影响宝宝消化系统进一步发育一样,正常宝宝长期吃这种含水解乳蛋白的奶粉容易对宝宝的消化系统造成影响。
过敏体质宝宝选择水解奶粉,正常宝宝还是选择普通配方奶粉就好,比如伊利金领冠、合生元等,都是口碑不错的品牌。
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