常言道：一年之计在于春，春季气候温和适宜，对于长知识的孩子们来说正是学习、记忆的好时机，对于我家越越来说，更是如此，一想到这孩子6月份就要面临中考了，这可是人生的一道重要分水岭呢，一想到这，我心里就七上八下的，毕竟越越的成绩不算出众，还好孩子认真、肯吃苦，心思全都扑到学习上，成绩稳在了中上游，加上距离考试还有好几个月的时间，我总幻想我家越越在这段黄金冲锋时期，披荆斩棘，突破重围，成为传说中的那匹赫赫的黑马！哈哈，因此，儿子大考在即，我这个当妈的比自己当年高考还上心，每天早早起床准备好营养早餐，冲好奶粉，看课表，提醒孩子准备好当天需要的教材。
看孩子这些天放学都很累的样子，问起来说是在复习阶段，每天要做很多测试题和试卷，需要记忆和整理的东西太多，压力有些大。我这心里听了，真心疼，没办法，平时什么事都能宠着孩子、让着孩子，当真正等到冲锋的时候，我们当家长的也只能做好营养工作的后盾，每天多做一些有补脑作用的食物给孩子吃。在这里我分享下我给越越制定的营养食谱，和妈妈们一起交流下~
首先，每天早晚一杯，必喝的健脑营养奶粉。牛奶对于经常用脑的学生而言，可以说是必备的健康营养品，里面丰富的蛋白质、钙，以及对大脑神经有益的氨基酸、维生素B1等物质的含量是一般食物中无法媲美的。
我家几乎常年备着荷兰乳牛的学生配方奶粉，每天早晚都会给孩子冲一杯。因为这个奶粉是100%进口的奶源，品质比较好，给孩子喝更放心。而且由于是学生专用奶粉，特别增加了胆碱的含量，可促进孩子脑部发 育，提高记忆力。另外一些铁锌元素对孩子的身体发 育也很有益。这几天孩子用脑过度，我晚上会给他泡一杯荷兰乳牛学生奶粉，喝了之后孩子的睡眠比较好，有助于恢复体力和脑力。
其次，变着花样的三餐也要特别讲求营养设计。个人特别推荐简单易做的盐水鸡肝，鸡肝这类动物内脏含有大量不饱和脂肪酸，其健脑作用大大优于动物肉质本身。这道菜是一个朋友强烈推荐给我的，我试着给孩子做了几次，细嫩软滑，一点也不腥，孩子也非常爱吃。
另外还应多吃鱼肉，因为鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑，而鲜嫩的豆腐鱼汤是最能保留其中营养成分的做法，特别是白嫩的汤汁一定要让孩子多喝几碗。
早上如果实在赶不及做早餐，也不建议孩子自己在外面买含有防腐剂的面包果腹。我建议有烤箱的家庭可以在前一天晚上给孩子做红糖杯子蛋糕，第二天加热一下即可让孩子带着上路。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发 育都很有利。
中、高考对于孩子们来说都是一次智力与体力的拼搏，看着孩子辛苦在前线冲锋，我们做妈妈的只能尽最大能力去加强后备力量，觉得不能让孩子在营养上掉链子，只有充足的准备才有可能打赢这场艰苦的战斗，在未来更加激烈的竞争中占据更有利的位置，所有辛苦的妈妈们，加油吧！