原标题：羊大师偷偷告诉你，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白到底是个啥
羊大师发现无论在哪种羊奶中，都会强调其酪蛋白和乳清蛋白的含量和功效，但是让羊大师和普通消费者一脸懵逼的是，这俩“蛋白”到底是干啥的？有什么不同？
首先，这哥俩真真同根同源，都是乳制品中常见的蛋白质。
其次呢，酪蛋白属于大分子蛋白，肠胃不好或者消化系统功能不太给力的伙伴们请远离。
而乳清蛋白更适合增强肌肉，最常见的就是健身达人的透明水杯里，那些看起来晃来晃去的液体，就是乳清蛋白粉冲泡的膳食补剂。它们可以快速补充无氧运动造成的蛋白质缺乏。
第三，这哥俩的吸收速度有差异。乳清蛋白最大的特点就是吸收速度快，空腹服用后会加速人的饥饿感，也就是越喝越饿。这并不是羊大师小编想见到的。
相反，酪蛋白的大分子特性，让它的身上多了“饱腹感”的标签，通常需要2.5小时 ~ 4小时才能被人体消化。
第四，酪蛋白中的一些生物活性肽还可以通过降低血压和减少血栓的形成而使心脏收益。
乳清中的免疫球蛋白具有抗菌特性，可以杀死或减缓细菌和病毒等有害微生物的生长。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
文章版权声明：除非注明，否则均为婴童网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。