酸奶松饼

家里一箱安慕希酸奶过期了一两天…… 干脆拿来做酸奶松饼啦～ 低筋面粉和玉米油都没有了，干脆选择普通小麦粉和普通家用油。 同样松软可口很好吃

By @G_汤团子

用料鸡蛋 3个安慕希酸奶 205g一盒白砂糖 3勺普通面粉（小麦粉） 适量食用油（色拉油） 少许做法步骤

1、蛋黄蛋清分离

2、蛋黄加少许食用油搅匀

3、倒入酸奶拌匀

4、撒入面粉拌匀

5、蛋清分次加白砂糖打发（湿性打发或者干性打发均可）

6、少许蛋白霜与蛋黄液翻拌均匀

7、将蛋黄液倒入蛋白霜拌均匀（z字拌），就做好了面糊

8、电饼铛（双面）刷油倒入拌好的面糊，等待1分50秒即可。 盛出来可以撒一些蜂蜜或果酱，也可以直接食用～松软可口

小贴士

材料用的都是家中常见材料，糖没有多放，所以不是很甜，喜欢吃甜的可以多放一些。 电饼铛是双面的，没有电饼铛的可以用平底锅，多翻个面的步骤～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！