父母总希望婴儿健康成长，为子女挑选最好的婴儿配方奶粉。消费者委员会今日（17日）出版的新一期《选择》月刊，检测15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均验出污染物氯丙二醇（3-MCPD），根据联合国、世界卫生组织、欧洲食物安全局的报告，长期每日摄入过量的3-MCPD，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
此外，消委会又指，3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）的形态，以及基因致癌物环氧丙醇（gylcidol）以缩水甘油酯（gylcidyl esters,GE）的形态存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，而环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，会以缩水甘油酯（GE）存在于食物，消委会在是次检测有9款样本检出GE，当中包括meiji及雪印。
消委会指，近年发现基因致癌物环氧丙醇（gylcidol）以缩水甘油酯（gylcidyl esters, GE）的形态
，存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，均为植物油脂在高温精炼时产生。
消委会续指，环氧丙醇具有基因毒性及致癌性， 一般建议尽量减低从食物内摄取。根据消委会是次检测，有9款婴儿配方奶粉样本检出GE，介乎每公斤1.1至29微克，不过全部低于欧盟的上限，即每公斤50微克。调查显示，9个样本中，有3个来自「惠氏Wyeth」，产品名称为「S-26 Gold SMA」、「illuma Infant Formula Milk Powder」、「爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉S-26 Gold Nursoy , Soy Protein Infant Formula Powder」。▲是次检测的15款奶粉（消委会图片）
至于其余6款，分别为Meiji的「Infant Formula」、雪印Snow Brand的「思敏儿初生婴儿奶粉」、雅培Abbott的「雅培爱心美婴儿豆奶配方Similac Isomil soy infant formula」、a2的「Platinum Premium infant formula」、雀巢的「超级能恩婴儿配方奶粉Nan Pro Infant Formula Powder」、美赞臣的「安婴儿初生婴儿配方奶粉Enfamil infant Formula」。在9款样本中，最高含量的为雪印Snow Brand的「思敏儿初生婴儿奶粉」，每公斤有29微克的GE。
全部样本均验出可影响雄性生殖系统的3-MCPD
消委会又指，全部15款样本均检出3-MCPD，份量为每公斤13至120微克，若以一般一个月大，体重4.3公斤婴儿为例，欧洲食物安全局的每日容许摄入量为8.6微克。
消委会续指，检测值最高的1款样本，每公斤奶粉的3-MCPD含量为120微克，若按奶粉罐上的建议喂奶量喂哺婴儿，1个月大婴儿每日共进食约106克奶粉，从中摄入的3-MCPD，已超过欧洲食物安全局的每日最高容许摄入量。消委会的调查又发现，全部样本均含微量的铅，不过符合《2018年食物搀杂（金属杂质含量）（修订）规例》，以及食物法典委员会标准的上限，有关含量应不会对婴幼儿健康构成风险。消委会强调，婴儿配方奶粉并非普通商品，是影响婴儿长远健康的重要粮食，为提升婴儿配方奶粉的安全水平，政府有需要密切留意国际间的发展，适时检讨并考虑在香港引入相关食物安全标准和规管安排。