核心看点
・儿童食品标准尚未确定,混沌状态如何前行?
・深耕供应链+产品创新是关键
回顾2023年的两会,各种促进多胎生育以及尽快建设儿童食品标准的提议,无疑是对整个婴童行业的重大利好。
促进生育奠定了行业发展大基调,而建设儿童食品执行标准,则标志着我国儿童零食行业正式从“无序”踏入新征程。
特别是全国人大代表姚鹃发表的《关于落实全生命周期健康方略,把好饮食习惯第一关,推动儿童食品标准化规范化健康发展的建议》,集合了对当前儿童食品行业现状的反思和未来的思考。
姚鹃倡导全社会:一要加强儿童食物营养教育,培养儿童良好的食育观和饮食习惯。二是建立健全儿童食品标准体系,引导产业从发展中规范到规范中发展。三是深入实施“三减三健”等国家健康行动,设立“全民健康生活方式月-儿童食品主题模块”,扶持儿童食品产业发展。
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食品安全标准亟待确立
相关数据统计,虽然我国新生儿数量持续走低,但随着消费水平提升,整个母婴市场规模还在持续增大,尤其是儿童食品品类,已经在日常消费中从“可选”变成“刚需”。
千亿大市场吸引了越来越多品牌入场,不过问题也非常多,主要表现在以下几方面:
1)挂羊头卖狗肉:打着儿童食品旗号,卖着成人食品
根据町芒研究院统计,目前在儿童调味料品类明确标识“食用年龄”的产品占比仅为5.3%,有“卡通形象”的产品占比为84.8%。除了调味料,其他很多品类也存在通过卡通形象包装成儿童食品,实际上内核执行标准为成人食品的现象。儿童的身体各方面发育尚未完善,成人标准的含糖、盐量对于儿童来说有很高的食用风险。
2)添加剂泛滥
由于我国有针对婴幼儿奶粉、辅食的安全标准,年龄层次覆盖的是0―3岁。对于3岁以上的儿童,我国目前并未出台相关儿童食品标准。儿童食品中的添加剂,目前所执行标准是以60公斤成人为参照所制定。
根据统计,目前添加剂最多的品类为糖果,其次是乳制品、谷物制品、肉泥、果泥等。
3)同质化严重,劣币驱逐良币
无标准、无秩序之下,通常一个品牌推出一个品类后,就会被其他商家迅速抄袭,然后再通过更低的价格和更烧钱的广告获得流量。
不仅如此,由于很多品类看起来相似,但实际品质差别很大,当用户体验过一次不好的产品后,对其他品牌同类型的产品就容易产生抵触心理。这样一来,就容易造成劣币驱逐良币。如何从行业混沌中,稳步前行。在行业标准尚未定制之前,深耕供应链和创新品类,为后续标准出台打好提前仗,以便实现换轨超车?
这是我们要研究的主要话题。