在奶粉、纸尿裤“称霸”的年代，其他品类似乎是一个个小透明，在消费者的心智中很难扎下根，零食也是同样。
然而，主流消费人群迭代的背后，新需求的出现是不可逆转的。一方面，二孩政策开放之后的“婴儿潮”没有到来，三胎带来的效应仍未可知，中大童、二胎家庭成为中国母婴市场人口新红利，其中3岁＋以上人口规模化增长更是直接催生了中龄&大龄儿童母婴消费品市场的爆发。在此背景下，瞄准小朋友的零食市场关注度更是迎来高峰。根据预测，从2019年到2023，儿童零食市场将以10%到15%复合年增长率持续增长。
另一方面，以95后为代表的新生代消费者逐步成为妈妈群体的主流，在让宝宝吃饱吃好的同时，她们更在意给宝宝吃的食品是否健康和营养。因此，在奶粉之外，消费周期更长的儿童零食成为妈妈们育儿的新选择。据《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》数据显示，42.79%的家长认为“儿童零食是三餐之外的加餐需求”，零食作为三餐之外的“第四餐”，可以提供重要能量和营养物质补充，对孩子身心成长有重要作用。
在和渠道交流中，他们也给到了一致的反馈：“现在我们店里零辅食的销量最好。”那么，究竟什么样的儿童零食卖得最好？
国产超进口，零食愈趋于平价
区别于奶粉动辄三四百的高价位，零食相对来说价格更低，或是因其克数更小、复购率更高。据CBNData发布的《2021儿童零食消费洞察报告》显示，儿童零食市场各品类以50元以内的平价零食为主，对比前一年，宝宝零食在50元以内价格带的消费额占比提升最为明显。具体到更为细分的类目，我们可以明显看到，诸如饼干膨化、海味零食、糖果布丁、果干蜜饯、豆干制品、蔬菜干等50元以下的产品占据了80%-90%的份额。
究其根本，以往国内婴儿食品大多由进口品牌主导，然而近两年一些优秀的中国儿童零食品牌已然抢占先机。在2020未来母婴大会上，母婴行业观察创始人杨德勇表示：“零食市场不断有新的品牌在向新母婴之王的宝座进攻，而且这个类目拿到了很多的投资，资本市场非常的关注。”确实，一笔又一笔的大额融资不断，正不断搅动着整个母婴零辅食行业市场，可以预见的是，未来国产儿童零食后续持续发力还十分可期。
聚焦在国产儿童零食销售情况来看，据CBNData发布的《2021儿童零食消费洞察报告》显示，0-25元价格带是国产儿童零食的核心价格带，消费额占比过半。尤其值得注意的是，消费额排名靠前的国产品牌中不乏一些新品牌，诸如小鹿蓝蓝、宝宝馋了等都在以惊人的增长速度不断赢取更多的市场份额。
下沉市场零食增速更快，更偏爱溶溶豆
下沉市场的消费者面临的生活压力较小，时间也较为充足，相较于城市的婚育态度，他们的生育意愿更强，同时他们的消费理念甚至比一线更一线，他们也追求精致育儿，注重小孩的高质量成长，在育儿投入上有更高的消费意愿和消费力。从CBNData《报告》中可以看出，相比于1-3线城市，下沉市场宝宝零食品类的销售增速更快，其中，尤其是溶溶豆最受消费者欢迎。
究其原因，无非是看到了溶溶豆背后的功能性。宝宝食用溶豆时，“抓-捏-吃”的每个步骤，锻炼了手部精细动作和吞咽能力，也锻炼了手眼口协调能力，而且有助于刺激宝宝大脑发育，提升认知、语言能力。同时溶豆入口即化、兼具美味与营养的特性也使其成为众多妈妈非常青睐的“哄娃神器”。因而，随着整个儿童零食行业的发展，溶豆早已成为这一领域的核心品类，品牌加速布局，产品层出不穷。
与此同时，据CBNData《报告》电显示，6岁以内儿童益生菌需求高，对比前一年，益生菌儿童零食消费额占比大幅提升。以往作为食用者的90后来说，零食是满足一时的馋欲，和营养挂钩的绝对不会是零食，而现在，当这些90后升级当了爸妈，他们在挑选零食时，会化身“超级质检员”，品牌、原料、成分、有无防腐剂……不能遗落任何一项，也正是因为在他们的强监督和严需求下，宝宝零食向着健康品质、高端营养等方向发展。
就目前来看，在主力人群的更迭以及消费市场的多元化和细分化需求下，宝宝零食品类正在从小透明向新顶流跨越，千亿级宝宝零食品类已然立上潮头，然而想做好这一门生意却并非易事，精准的消费者洞察是关键一步。