2023年西部天然保健品展，大健康保健品展区-营养保健产品范畴：营养食品、保健食品原料和配料、膳食补品、功能饮料、营养保健品、植物药、OTC、海洋产品的原料、动物源药、氨基酸、维生素、抗氧化剂、有益菌类、生物活性成分海洋产品、矿物质及成品、保健食品成分、原功能性食品和饮料、膳食营养补充剂等。
研究机构认为，我国保健食品消费仍有较大上升空间。从数据来看，目前，我国保健食品整体渗透率约在20%左右，远低于成熟市场，如日本40%、美国50%以上。保健食品人均消费额约为20美元，与美国（140美元）、澳大利亚（145美元）、日本（100美元）、意大利（68美元）等国相比，仍有较大差距，保健食品市场消费潜力仍在逐步释放。
老年人是保健食品的重要消费群体，而我国面临的人口老龄化趋势较为明显。另外，亚健康的城市人群也是保健食品的重要消费群体。据《中国城市白领健康状况白皮书》统计，中国主流城市白领亚健康比例高达76%，真正意义上的健康人比例不足3%。
基于此，不少研究机构认为，随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是保健食品行业增长的主要驱动人群。
保健食品市场的内忧外患
内部问题：保健行业市场乱象，引发信任危机
正是看到保健食品市场前景广阔，利润丰厚，于是一些无良商家为了赚钱，利用消费者不了解产品情况这一弱点进行虚假宣传、夸大功效，误导消费。导致了保健食品市场乱象丛生、鱼龙混杂。更可怕的是组织传销，绕过监管，对社会危害极大。这种经不起市场和监管考验的短视行为可谓层出不穷。
不明就里的部分大众甚至谈保健食品色变，与曾经对保险从业人员的态度如出一辙。行业的良莠不齐导致了乱象的频发，对保健食品行业造成的品牌与口碑的打击是显而易见的。
外部压力：市场准入门槛低，监管不严
二十世纪90年代，保健食品经历了高速发展的阶段。由于行业监管宽松、利润高等特点，大量保健食品生产企业进入行业市场。有的保健食品企业，不满足于其自身定位，通过对功效的夸大宣传，把自己的产品包装成可以治病救人的“药品”。
大家还记引起强烈反响的电影《我不是药神》吗？一个人从印度购买治疗癌症的药物，回国被判有罪，而千千万万个假医假药传销骗子们却宣称吹口气就能治好癌症，公开招摇撞骗了多年无人过问，谁之过？如今，随着诸多保健食品企业问题出现，让人不禁担忧，保健食品市场，敢问路在何方？
保健食品出路何在？
保健食品行业在内忧外患的困境中要想杀出重围，继续稳步前行，亟待寻求良性发展道路。内有恶疾，外有重压，保健食品市场出路何在？
第一、要靠品质赢得消费者
无论是保健食品行业，还是其他行业，核心都是为消费者创造价值。为此，就是要深刻洞悉消费者的需求，自始至终“以消费者为第一”。要从消费者的角度提供令人满意的产品，让品牌的名声通过消费者口口相传，形成口碑效应。
比如大众都知道的同仁堂，创建于清康熙八年，在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守"炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力"的古训，树立"修合无人见，存心有天知"的自律意识，造就了制药过程中兢兢业业、精益求精的严谨精神，其产品以"配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显着"而享誉海内外，在消费者中具有较高的认可度与知名度。
第二、要从单一营销到多元化营销
“天上飞广告，地上铺通道”。现今的保健食品行业，品牌广告决定了一切。企业视广告为生命。
随着虚假、夸大广告过度消费了百姓的信任后，一部分企业开始另辟蹊径，拓展渠道，丰富传播媒体，品牌营销开始大行其道。做公益活动、讲故事、在电视剧、综艺节目中赞助等植入式广告广泛受到追捧，利用多元化营销充分放大企业自身优势，将是持续发展之路。
营销的本质是对消费者的理解，琢磨他们的所思所想。如今的新媒体时代，传播方式更多样，那么就务必靠多元化营销才能刺激消费者的持续关注，企业才能获得持久稳固的正向引导。
第三、新政形势下积极转型发展
近年来，保健食品乱象频发，引起了国家监管部门的关注。保健食品行业新政不断出台，保健食品行业进入全面严管时代，推动行业规范化发展。
中国国家市场监管总局在北京召开新闻发布会表示，中国市场上的保健用品必须在其包装注明“保健食品不是药物，不能代替治疗疾病”的内容，保健食品市场或将告别“包治百病”、“灵丹妙药”式的浮夸宣传。
国家市场监管总局相关负责人表示，下一步将指导各级市场监督管理部门严管保健食品，严打虚假宣传，净化保健食品市场。
内忧外患的环境下，促使企业寻求转型发展，未尝不是一个好的方向。
大浪淘沙，以保健食品淘到第一桶金的朱保国早已转型，朱保国将“太太药业”更名为“健康元药业”，标志着其由单一的保健食品企业成功转型为综合性健康企业集团，如今他拥有健康元和丽珠两家上市公司。
第四、产业升级改造产业链延伸
塞翁失马焉知非福，机遇总是与危机并存的。在经历了一次次市场竞争的洗礼之后，不少中小企业老总们无一不发出中小企业不行动就等死的感叹。
其实营销的本质是相通的，经历了之前的经验教训后，在瓶颈和困惑面前，保健食品营销也开始重视和学习其他行业营销方法，学着独辟蹊径，进行产业升级改造。一些企业在思考成熟之后，进行了产业链延伸，反而迎来了产业的第二次春天。
羊城药业借助老字号品牌授权，先用饮料营销做品牌，王老吉饮料成功后再借助品牌效应更改企业名称，推出王老吉凉茶颗粒、王老吉无糖冲剂等系列产品，并进行产业链的延伸，把触角延伸到医疗器械、生物制药、医药流通等领域。一下子突破自身的发展限制，屹立于中国医药营销之林。
第五、电商渠道崛起助力行业新发展
目前，营养保健食品在药店终端的销售增长日渐乏力，随着新生代消费力量的崛起，电商成为年轻人养生潮流释放的重要渠道，而《电子商务法》等众多政策的出台，都对电商及跨境电商行业的健康发展起到推动作用。
此外，中国消费者对于国外知名品牌质量的信任度较高，且对营养保健食品的需求较多样，电商平台受到中国消费者的欢迎。
诺特兰德保健功能食品，目前通过短视频渠道，在国内深受消费者欢迎。仅仅在9月12日--19日8天的时间里，诺特兰德多维维生素片就创造了GMV总额4098.5万元、销售量164.6万单的记录，位居全网直播带货榜单第17位、保健食品榜单首位。