鲫鱼豆腐汤 让你孕前补足营养(图)
食材原料
主料:鲫鱼 1条,豆腐 200克。
配料:菠菜 400克,姜4克。
调料:盐3克。
烹饪方式
煮。
制作方法
1. 鲫鱼清洗干净,用适量盐腌渍待用。
2. 豆腐洗净切成1厘米厚的块,菠菜洗净切段。
3. 将鲫鱼煎至两面微黄,然后在锅中加入适量的水,放入豆腐块,大火烧开。
4. 水沸后小火慢煮30分钟左右。
5. 放入菠菜和姜片,滚煮3分钟,最后加入少许盐调味即可。
适用人群
备孕女性。
三优提示
1. 鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
2. 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。另外,感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。
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