鲫鱼豆腐汤 怎么做

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鲫鱼豆腐汤 让你孕前补足营养(图)

食材原料

  主料:鲫鱼 1条,豆腐 200克。

  配料:菠菜 400克,姜4克。

  调料:盐3克。

烹饪方式

  煮。

制作方法

  1. 鲫鱼清洗干净,用适量盐腌渍待用。

  2. 豆腐洗净切成1厘米厚的块,菠菜洗净切段。

  3. 将鲫鱼煎至两面微黄,然后在锅中加入适量的水,放入豆腐块,大火烧开。

  4. 水沸后小火慢煮30分钟左右。

  5. 放入菠菜和姜片,滚煮3分钟,最后加入少许盐调味即可。

适用人群

  备孕女性。

三优提示

  1. 鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

  2. 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。另外,感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。 

  

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