婴幼儿可以吃火腿肠吗

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  妈妈在喂养宝宝的时候要非常注意,有什么宝宝是不能吃的。刚出生没多久的婴儿,甚至是到两岁的幼儿,胃的消化功能还不是很齐全。家长们在给孩子喂食之前,要先弄清楚,宝宝可不可以吃,以免消化不良胃胀气等等。就像有些家长,觉得豆浆很营养,适合小朋友们和甚至认为其营养价值可以替代牛奶,其实不然,婴幼儿应该慎喝豆浆,因为消化不过来。所以家长们就要注意了,那么婴幼儿可以吃火腿肠吗?

  火腿的营养和功效

  火腿的营养价值很高,并含有18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的。金华火腿历来被作为席上佳肴,馈赠珍品,滋补身体固不待言,据说还能祛除疾病,为历代医家所重视。

  据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载:金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力之功用,其陈骨和脚爪,可消食积[止吐泻,用于敷治被鼠咬伤及小儿头癣等都有一定疗效。

  《本草纲目拾遗》还详细记述了治疗各种疾病的典型病例:“久泻。陈火腿脚爪一个,白水煮一日,令极烂,连汤一顿食尽,即便愈。金则三服。此予宗人柏云屡试屡效之方也。”“腹痛,或三、四日不止,笔苑仙丹火腿肉煎汤,入真川椒在内,撇去上面浮油,乘热饮汤,立愈。累验。”

  在我国,特别是江、浙一带,历来有吃火腿的习惯,尤其是病弱之人,妇女产后,又多禁忌,吃点火腿,开胃益脾,易于消化,既得滋补,又添口福,所以金华火腿闻名中外,誉满天下就不足为怪了。火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。


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