随着人们生活质量的提高，我们餐桌上的食物也越来越多样化，在许多工作场合，许多人为了应酬常常饮食不规律、暴饮暴食、烟酒不禁，或者由于天气和肠胃原因，很多人发现自己会患上一些肠胃疾病，导致这样的原因有很多，晚餐吃太饱、肚子不消化、肠胃出现问题等都会造成，出现肠胃疾病不仅睡不好，还会影响第二天的状态和工作效率，所以我们在日常生活中一定要注意肠胃的调养，很多人好奇什么食物有益肠胃，那么今天我们就来介绍一些有益肠胃健康的食物。
1、大麦及大麦芽
大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等，而且大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的含有全部营养素，而且含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸，这种物质对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人很有好处，所以这些人可以经常喝酸奶。
乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，还能防止老年人便秘。
3、苹果
苹果不仅能止泻，还能通便。苹果中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4、西红柿
西红柿又叫番茄，含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。
西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
5、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
6、鸡肫皮
鸡肫皮又称鸡内金，是鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，因此以生食为佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，这些物质可以分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
8、大白菜
含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
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