对于可乐鸡翅，很多人都很喜欢吃，特别是小朋友，不仅开胃健脾，促进小朋友的食欲，而且营养俱佳，富含氨基酸。鸡翅里还有大量的胶原蛋白，女性朋友吃了对皮肤修复也是极好的。这么好吃的佳肴如何做呢？可乐鸡翅的做法有不少，但是细节上的稍微不同，做出来味道可是不同的。柚子妈研究多种可乐鸡翅的做法后，总结出一种味道最好的做法，下面来看看吧。
可乐鸡翅的做法是什么？首先我们看看准备哪些材料，鸡翅10只（不要太多，一家三口10只就足够，可乐鸡翅虽然美味，但凡事得适量）、适量姜蒜、大小葱个一段、辣椒（家里不爱吃的可以不放）、可乐一瓶（建议可口可乐，百事可乐个人觉得有点甜）、八角2个、桂皮1小片、香叶2-3片。
材料准备好了，接下来我们说说做可乐鸡翅步骤有哪些：
1.把准备好的鸡翅洗干净后，用刀在鸡翅正反划两下，以便之后烹饪时能入味；
2.锅里烧开水，把鸡翅放入开水里1-2分钟，然后捞起来沥干水份，这个步骤是为了除去鸡翅上的污垢及去除腥味；
3.锅里放油烧至五层热，然后放入沥干后的鸡翅，把鸡翅两面都煎至金黄，然后捞起来放入盘中；
4.锅里放油，放大葱段、姜、蒜炒香，然后放入准备好的八角、桂皮、和香叶，之后放入煎好的鸡翅快速翻炒，加入生抽、老抽，炒至色泽均匀（爱吃辣的这个时候可以放几片干辣椒），注意翻炒不要粘锅，否则成品卖相会不好看；
5.然后加入可口可乐至漫过鸡翅，大火煮开后改小火，大概15分钟左右，根据个人口味加适度的盐，因为可乐鸡翅比较甜，可以加少许的盐综合一下味道，最后大火到收汁摆盘，加入小葱花，这样一篇色香味俱佳的佳肴出锅了！
怎么样？可乐鸡翅的做法是不是很简单，家里小朋友食欲不好，妈妈们可以试试，保证小朋友可以吃下三碗饭。
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