说起荔枝，许多人都忍不住垂涎三尺。荔枝的果肉清甜爽口，洁白如玉，风味独特，广受大众的喜爱。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可以说，荔枝早已成为岭南佳果的代表。
那么，关于吃荔枝，我们需要关注哪些方面？今天，成都市妇女儿童中心医院中医科主治医师方明东跟大家分享关于荔枝的相关知识。
荔枝的营养价值
荔枝不仅好吃，还含有丰富的营养，其含有丰富的维生素C，维生素A，维生素B，叶酸，葡糖糖，蔗糖，蛋白质，脂肪，果酸以及矿物质等营养成分。
明朝李时珍《本草纲目》记载：荔枝可“止渴、益人颜色，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘”。中医认为，荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神等功效。除此之外，荔枝还能帮助改善食欲，促进唾液的分泌，提升消化能力。
荔枝一般人都可食用，尤其适合体质虚弱者、胃寒者、产妇、病后调养者等。如果经常面色苍白、手脚冰冷、腰膝酸软、喜暖怕寒的这些人群，适量吃荔枝对身体有一定的调理作用。
空腹不宜吃荔枝
一定要注意的是，空腹是不能吃荔枝，尤其是空腹的孩子，因为空腹吃高果糖的水果，不但不会饱，反而会导致血糖更低，造成急性低血糖危及生命，每逢吃荔枝的季节就有孩童因患急性低血糖死亡的案例发生！
另外，阴虚火旺体质、湿热体质的人也要尽量少吃荔枝。这些患者往往面红耳赤、感觉口干口苦、易长痤疮，舌红少苔或苔黄厚腻，如果吃过多荔枝特别容易加重上火的症状。
常有言“一颗荔枝三把火”，荔枝的“火气大”早已众所周知。李时珍就曾在《本草纲目》记载：“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也。”对此，我们吃荔枝时要如何注意才能避免上火？
如何吃荔枝才不上火？
1、适量不贪吃
日常吃荔枝需要适量。通常来说，正常的成年人每次食用荔枝建议控制在300克以内，而对于小孩来说，一天最好不要吃超过5颗，且需要注意的是，对荔枝过敏或有糖尿病、扁桃体炎、咽喉炎等这些人，最好别吃荔枝。
2、喝盐水
爱吃荔枝但又担心上火的人，可以在吃荔枝的同时，多喝些淡盐水，或者煲些生地瘦肉汤喝，帮助预防上火。
3、先泡盐水冰冻后食用
我们可以将荔枝连皮泡在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏一段时间后再吃，这样不仅可以预防上火，还能增加食欲。
4、服用下火茶
吃荔枝后出现喉咙痛、口舌生疮、牙痛等上火症状时，可以喝些凉茶帮助下火。如果是小孩吃了荔枝上火，可选用儿童降火茶。比如小儿七星茶颗粒，由薏苡仁、山楂、淡竹叶、甘草稻芽等七味药组成，能够全面解决儿童上火问题，在清热的同时，对肠道、脾胃起综合调理功效，组方安全，主要药材药食同源，清热不寒凉，加上其口感甘甜，孩子更容易接受。
最后提醒大家，吃完荔枝后，最好漱漱口，及时清洁口腔，避免含有糖的荔枝残渣残留在口腔中，导致口腔细菌大量繁殖造成牙龈炎症的发生。