备孕食谱：清炒酱牛肉（图）
食材原料
主料：酱牛肉200克。
配料：四季豆100克，胡萝卜100克，姜丝适量。
调料：盐适量。
烹饪方式
炒。
制作方法
1. 酱牛肉切成细长条，四季豆洗净切斜段，胡萝去皮，洗净切丝。
2. 锅置火上，倒入油，油烧至五成熟后，放入姜丝炒香，再放入酱牛肉条，大火翻炒数下盛出。
3. 锅中倒入适量油，油热后，放入四季豆和胡萝卜丝，用中火炒匀，加少量水焖熟，然后加入炒好的酱牛肉条拌匀，用适量盐调味即可。
适用人群
准备怀孕的女性。
三优提示
1. 牛肉富含肌氨酸，并且含有维生素B6、钾、蛋白质、锌、镁、铁等营养元素，有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
2. 四季豆含有蛋白质、钙、铁、磷和维生素B族，多吃四季豆可帮助肠胃吸收营养，亦可令准妈妈肌肤保持光泽美丽。
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