孕前食谱:土豆拌海带丝(图)
食材原料
主料:海带150克,土豆500克。
配料:蒜末、葱末适量。
调料:盐、酱油、醋、辣椒油适量。
烹饪方式
凉拌。
制作方法
1. 土豆洗净,去皮切丝,放入沸水锅中焯一下后捞出,过凉,沥干水分备用。
2. 海带用水泡开,洗净切丝,放入沸水锅中焯一下后捞出,过凉,沥干水分备用。
3. 将土豆丝和海带丝放入大碗中,加入葱末、蒜末,调入盐、醋、酱油、辣椒油,搅拌均匀即可。
适用人群
准备怀孕的女性。
三优提示
1. 海带营养价值很高,含有粗蛋白、粗纤维、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素等营养素。有降压降脂、提高免疫力、补钙、护发等作用。
2. 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,有和中养胃、健脾利湿的作用。
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