宝宝开胃食谱推荐

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宝宝不爱吃饭或吃饭慢,都是令妈妈头疼的事情,如果是宝宝胃口不好,妈妈不妨尝试给宝宝食用以下开胃小菜。

宝宝开胃食谱推荐

胭脂藕――鲜艳外表

材料:黑加仑300g,白糖30g,盐8g,白醋40g,纯净水100g。

做法:

1、莲藕洗净;

2、把莲藕去皮后切薄片,并用水把藕片冲洗一遍;

3、把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;

4、藕片放入凉水中降温;

5、加入白醋,再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;

6、藕片沥净水分放入盘中,浇入调好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

糖醋烧海虾――酸酸甜甜

材料:活海虾600g,大葱10g,生姜10g,大蒜10g,白糖3大勺,陈醋2大勺,老抽1小勺,黄酒1大勺,盐1小勺,干淀粉1小勺。>>>

做法:

1、虾洗净控干水分,挑去虾线;

2、葱姜蒜分别切片;

3、起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;

4、放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟;

5、再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

银鱼炒蛋――鲜香无比

材料:鸡蛋3个,银鱼150g,橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。

做法:

1、银鱼用温水浸泡5-10分钟;

2、虾仁用料酒、清水浸泡至柔软,少腥味,然后切粒备用;

3、鸡蛋打匀,加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀;

4、锅内热油,小火将虾仁粒、姜末翻炒出香,这个时候虾仁的颜色会变深,呈红亮;

5、将虾仁推至一边,开大火,油热后入混合蛋液,转中火,凝固后翻炒,然后和虾仁混合,翻炒均匀即可出锅。

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