重阳节吃什么?给老人家准备养生餐吧!

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  尊老爱幼是中华民族的传统美德。重阳节快到了,正在备孕中的你,可不要忘记生养你的爸妈哦!除了重阳糕、菊花酒,若能为老人们做上一份美味又养生的食物吧。让老人们感受一下你的孝心,让孤独的心灵得到一丝的安慰。重阳节吃什么?小编在此推荐两道养生餐。

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重阳节吃什么?给老人家准备养生餐吧!(图)


    人生易老天难老,岁岁重阳,今又将重阳。农历九月初九是重阳节,又称老人节。历来,中华民族在重阳节这天祭祖与推行敬老活动。一年一度秋风劲,天气转凉,为了让老年人更好地养生,为老年人讲解秋季饮食、起居等方面的注意事项。

  饮食原则:秋季适宜润燥

  老年人秋季饮食调养的总体原则是:适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物,以益胃生津。第二,秋季饮食要“少辛增酸”。所谓“少辛”,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛;中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜,比如苹果、葡萄、山楂、菠萝、柚子、柠檬等。秋季燥邪易伤人,除适当补充一些维生素外,对于确有阴伤之象,表现为口燥咽干、干咳痰少的人,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,对于缓解老年人秋燥有良效。

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