中国市场原装进口奶粉多为贴牌加工

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摘要:“很多进口品牌奶粉,其实都是在中国罐装的。真正原装进口奶粉在中国市场上少之又少”。奶粉的营养成分一直是消费者关注的热点,“进口奶粉的dha含量要比国产的高出不少”。“国产的销量很低,一些厂家可能准备把部分国产品牌奶粉撤柜,重点推农村市场” 。“国产奶粉的销量一年不如一年”。 进口奶粉在产品质量和安全方面确实要比国产奶粉做的好。在国外,整个大的市场环境就比国内要好。在这种大诚信的背景下,企业对产品的质量非常重视,假冒伪劣的产品就会少一些。很多企业,特别是著名企业,在产品的质量上把关严格,让消费者放心消费。
  近日,关于奶粉的事件在网络上风起云涌。美赞臣奶粉(批号为ZP1K7G)被怀疑含有致命细菌,被有关超市紧急下架。日本明治奶粉(明治STEP)被检测出最高每千克30.8贝克勒尔的放射性核素铯。明治计划对约40万桶奶粉实施免费更换……洋品牌奶粉爆发了信任危机。但是尽管如此,洋品牌奶粉仍倍受消费者的关注。国内奶粉市场,洋奶粉一枝独秀。几乎各大超市奶粉专柜的显眼位置,都被洋奶粉占据了。法国的合生元,美国的惠氏奶粉,虽然售价较高,但销量明显还是明显超过了国产奶粉。洋奶粉为何倍受消费者的青睐,国产奶粉如何摆脱信任危机,消费者对国产奶粉又有哪些期待,记者进行了一番调查。
     洋奶粉备受中国家庭宠爱

  李燕(化名),是一个三岁孩子的母亲。元旦期间,记者碰到了李燕。谈起奶粉,她开诚布公的说,“孩子自从断了母乳以后,喝的就是进口品牌奶粉。”在她眼里始终认为,进口奶粉让人放心。

  在记者采访中,奶粉销售人员透漏了这样一个秘密:“很多进口品牌奶粉,其实都是在中国罐装的。真正原装进口奶粉在中国市场上少之又少”。

  1月4日下午,记者来到了南京路家乐福超市。“买进口的吧,进口奶粉质量有保证”。奶粉销售人员热情的向记者推荐到。“现在都是一个孩子,别拿自己的孩子当试验品”。销售人员这样向记者推荐进口奶粉,着实让记者大吃一惊。看来,国产奶粉与进口奶粉的竞争已近白热化。

  奶粉的营养成分一直是消费者关注的热点。销售人员直言不讳的说,“进口的DHA含量要比国产的高出不少”。为了证明自己的说法,销售人员拿出了一个某国产品牌的奶粉和洋品牌奶粉进行比较,DHA的含量确实不一样。

  记者进行了一个简单的调查统计:在不到1个小时的时间里,光顾奶粉专柜的消费者有5个,其中4个人向销售人员咨询了进口奶粉的相关情况。剩下的那个消费者询问了国产品牌的奶粉,但也并没有购买。

  记者和超市相关人员的聊天中得知,该商场洋品牌奶粉占到了奶粉销售额的一半以上。因为这个地方是典型的高消费区域,很多父母就是冲着洋品牌来的。“国产的销量很低,一些厂家可能准备把部分国产品牌奶粉撤柜,重点推农村市场”

  在悦喜客来超市,记者碰到了该超市奶粉专柜的柜长李先生。别看李先生是个未婚的小伙子,但是谈起奶粉来头头是道。“国产奶粉的销量一年不如一年”。他叹息道。
  李柜长一边理货,一边解释自己的观点:“我干奶粉专柜也很多年了,包括我亲戚买奶粉时,我都毫不犹豫的给他们推荐洋品牌。洋奶粉把关严,质量好,是洋奶粉最大的卖点”。       “虽然我没结婚,但是我从事奶粉销售多年了,在这个领域也算是半个专家”。“在国内,美素、培芝、美赞臣和多美滋是四大品牌。来买奶粉的消费者,很多都是冲着这几个品牌来的。”

  “国产品牌销量越来越低,只有圣元优博还有一定的市场,因为它是进口奶源”。

  记者又采访了几家婴幼儿奶粉专卖店,在市区销量较大的几个品牌都是洋品牌。国产品牌在农村和郊区有一定的市场。

  为什么消费者会乐此不疲的购买洋奶粉?记者碰到了一个正准备购买奶粉的年轻妈妈。

  “洋品牌信誉度和美誉度较高,洋品牌在奶粉质量把关方面会严格一些。外国人很重视自己企业的信誉,他们的企业有很长的历史,在奶粉产品的研发和技术上有深厚的基础,而且人家的奶源好,没有污染”。

  “国产奶粉真不敢让人放心,前两天蒙牛纯牛奶又被检出强致癌物 黄曲霉毒素超标140%呢?“三聚氰胺还没有让国内的奶企吸取教训”!年轻的妈妈愤愤说道。

  为何青睐洋品牌?

  消费者为何对洋奶粉趋之若鹜?记者又走访了几位专家。

  青岛理工大学人文学院社会学教授于女士告诉记者,洋奶粉产品品质好,信任度高,更容易被消费者所接受。“现在都是独生子女,很多父母都觉得再亏也不能亏孩子,应该给孩子提供最好的条件,特别是婴幼儿奶粉,这关系到孩子今后的成长。”

  现在人们的思想意识普遍提高了,在经济基础达到的条件下,家长普遍会给孩子喝进口奶粉。

  她认为,进口奶粉在品质的控制,生产管理等环节上会有很大的优势。此外,购买奶粉和人的受教育程度,收入水平,所在的群体,甚至职业都有一定的关系。消费者在购买奶粉时主动选择进口奶粉,这种购买行为本身就说明了消费者的一种购买倾向,也是消费者价值观和消费理念的体现。国产奶粉要想提高市场份额,必须在产品质量,政府监管方面多下功夫。市民倾向洋奶粉的消费预期,也是对自己孩子保护方式的一种体现。

  青岛市委党校经济学教研部程国有教授则从经济学的角度对奶粉的销售进行了分析。

  程教授认为,进口奶粉在产品质量和安全方面确实要比国产奶粉做的好。在国外,整个大的市场环境就比国内要好。在这种大诚信的背景下,企业对产品的质量非常重视,假冒伪劣的产品就会少一些。很多企业,特别是著名企业,在产品的质量上把关严格,让消费者放心消费。这个质量的因素会通过销售传导给市场,并最终从产品的销量和市场占有率等方面体现出来。

  从消费者的角度来说,选择国产奶粉还是进口奶粉,说到底就是消费者在购买奶粉时一个不得不面对的选择题。婴幼儿奶粉不同于一般商品,它对孩子今后的发育、成长起到重要作用。在奶粉消费上,商品的经济性和安全性相比较,消费者会更多的关注产品的质量。因此,消费者在购买洋品牌奶粉时,“不差钱”的现象也就不足为奇了。

  在竞争中,品质和价格是两大决定因素,但由于我国乳品界频频出现“质量门”,让国内企业在与洋品牌的较量中处于下风。到头来,洋品牌赚得盆满钵满,国产品牌陷入尴尬的境地。

  不仅如此,程国有教授认为随着人民的升值预期和汇率、关税的降低,洋奶粉在价格上会进一步降低,这在一定程度上也对国内奶粉市场和奶粉生产企业形成更大的冲击。奶粉市场“狼来了”绝非虚言。

  “国产普通品牌奶粉销售量较少,购买者大多都是郊区的顾客。有的普通的国产品牌奶粉因为销量少,顾客关注的比较少,可能在近期会被退货或换货”。奶粉专柜销售人员李女士直言不讳的告诉记者。

  “自从三聚氰胺事件之后,洋品牌奶粉的销售量增长很快,超市今年洋品牌奶粉的销量占到了60%以上”。超市的管理人员鲁女士也证实了这个说法。

  信任危机困住国产奶粉

  工商局食品抽检科的孙科长,是奶粉的检验方面的专家。孙科长介绍说,“如果是进口的乳制品先在海关进行抽检”。“如果是国内企业生产的,一般由质监局负责检验”。“每个生产企业都有自己的实验室,在出厂前要对黄曲霉素M1等项目进行检测。最后工商部门会在流通领域再进行一次抽检。”

  其实,关于检测流程等诸多环节消费者并不清楚,加之各种“问题食品”事件时不时出来刺激一下国人的消费心理,导致相当一部分消费者将眼光瞄向了洋奶粉。

  日籍华人王霞每年回青岛探亲时都会给中国的亲朋好友和同学捎奶粉。因为这些事情都是亲朋好友托办的,如果不办,于情于理都说不过去。“她们让我捎洋奶粉可能是对国产奶粉质量的担忧和不信任吧。”王霞这样对记者说。

  至于消费者为什么青睐进口奶粉而放弃国产奶粉,孙科长认为,“其实很多消费者都是心理作用。去年我市工商部门对全市400个批次的奶粉进行了抽检,抽检结果包括国产奶粉在质量上都是合格的,消费者大可放心购买”,而不必盲目迷信洋奶粉。

  不要一味迷信洋奶粉

  圣元乳业营养首席科学家黄启泰认为,国外的奶源是比较可靠,但也不要一味迷信洋奶粉。

  洋奶粉的价格,因为进口加了关税,价格自然会高一些。至于消费者应该如何正确选择奶粉,孙科长也表达了自己的观点:“奶粉的主要成分是蛋白质,加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料。选择什么样的奶粉,关键看孩子的年龄和身体状况。孩子的年龄不同对营养元素、微量元素的需求是不同的。家长可以根据孩子的身体发育状况,因人而异给孩子选择配方奶粉。如果一味的追求洋品牌,可能并不一定适合孩子。

  通过奶粉生产企业,记者了解到在奶粉的制作工艺上,国外多采用湿法,国内多采用干法。国外多采用低温喷雾,国内多采用高温喷雾。高温喷雾损失了奶粉中的维生素、蛋白质等活性物质,即便后来再人工增加维生素和蛋白质,符合检测标准,但补进去的东西并非原来的物质。

  准入门槛“内”“外”有别

  打开网站,输入婴幼儿配方奶粉检测标准,跳出了很多链接。记者选取了一家名字叫安康家园的网站,看到了进口奶粉港版和大陆版的区别——配方标准不同。香港执行的是国际通行的CODEX标准。CODEX标准是由联合国世界卫生组织(WHO)和食品与农业组织(FAO)共同定期制定的一系列食品标准。CODEX标准被世界各国,尤其是西方发达国家公认的国际食品标准。它从各个方面对配方奶粉的质量作了严格的规定。

  而国内实行的是根据中华人民共和国国家标准(婴幼儿食品),主要有婴幼儿配方乳粉Ⅰ(GB10765-1997),婴幼儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ(GB10766-1997)以及婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件(GB10767-1997)。在每项标准的前言里有这样的叙述:“本标准的修订参考了联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会(CAC)CODEX Stan 72-1981《婴儿配方食品法规标准》”。由此可见,Codex标准是目前世界上比较先进的标准,中国只限于参照,而不是遵照这个标准。

  “中国制造”有望突围

  目前,我国消费者对国产乳制品的信任度依然处于较低水平,进口婴幼儿奶粉对国产乳品行业的冲击非常明显。对此,有专家说,一方面,消费者不能盲目迷信进口奶粉;另一方面,我国乳制品生产企业应该正确认识消费者对国产奶粉信心不足的窘境。相关监管部门也称,会督促乳制品企业苦练内功,在提升自身实力和质量水平的基础上,加强监管力度,保障监管的有效性,通过“长期脚踏实地的工作”逐步提升消费者对国产乳制品的信心。

  中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会副主席宋昆冈表示,不要一味相信进口乳制品,其实国外乳制品也是鱼龙混杂。据了解,20233月至8月,进境不合格乳品总量共670余吨,其中不合格奶粉(包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、妈妈奶粉等)数量最多,总量达628.785吨,占不合格进境乳品的93.8%。

  乳业专家广东省奶业协会副会长、广州奶业协会理事长王丁棉认为,国产奶粉最应该做的是严把质量关。从奶源、到原料、到添加剂,从加工到流通、到储藏等各个关口都要严守,不能让任何一个关口出现问题。企业如果切切实实地做到了,消费者自然会看到,会遗忘过去。3年之后,国产奶粉就应该能重拾消费者信赖。

  令人欣慰的是,在记者的调查中,国内奶粉生产企业对产品质量重视程度普遍提高了,相关部门也加大了监管的力度。

  去年年底,“洋品牌”高端奶粉再掀涨价潮。国内乳品企业巨头伊利、光明抓住这一契机,相继推出了高端婴幼儿奶粉与“洋奶粉”PK,吹响了反攻的号角。

  在记者的采访中,不少消费者表示,他们期待国产奶粉能以过硬的质量和诚信打动消费者,在国内奶粉市场上占有一席之地。

中国市场原装进口奶粉多为贴牌加工

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