一股有机浪潮正向奶粉市场袭来。9月16日，雅培在上海举行旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌——菁智有机系列奶粉上市新闻发布会，加入了“有机奶粉战队”。业内专家分析认为，从市场前景层面来看，有机奶粉在法国、德国等欧洲国家早已发展成熟，市场占比已高达30%左右，反观中国，目前有机奶粉市场份额仅占到整个婴幼儿奶粉市场的2.5%，还有巨大的市场潜力有待挖掘。
雅培布局有机奶粉市场
在当日的发布会上，作为代言人，明星辣妈孙俪也来到现场，与雅培品牌高层共同为雅培菁智有机产品揭幕。据悉，雅培菁智有机系列奶粉100%原罐从丹麦进口，并获得了欧盟及中国有机认证机构双重认证。“雅培是全球为数不多的拥有有机产品的国际品牌之一，我们期待菁智有机能开创雅培在中国的有机新时代。”在雅培菁智有机的发布会现场，雅培国际营养品业务副总裁司安久如是表示。
据了解，受限于有机原料的稀缺性，要生产真正的有机婴幼儿奶粉，需要配备有机牧场、有机奶牛，产品必须经过有机加工、还能够有机追溯并拥有有机认证，只有跨越了众多“门槛”，才能成为真正“有机奶粉”。
“有机奶粉实现了全程可追溯，在中国销售的每一罐有机奶粉都有一个唯一的‘有机码’，且有机码能到中国认监委官方网站进行查询。”中国国家认证认可批准的有机产品认证机构——中绿华夏有机食品认证中心主任王华飞表示，雅培菁智有机系列奶粉经过了严格的有机认证。
王华飞表示，据认证中心现场检查了解，雅培菁智有机奶粉奶源来自丹麦天然、环境优质的有机牧场；奶牛均采用自然放养，不使用任何化学合成的兽药；牛奶加工过程中也不使用任何化学添加剂，加工环境不存在任何外来污染隐患。
有机奶粉市场不断升温
根据数据统计，目前有机奶粉市场份额仅占到国内整个婴幼儿奶粉市场的2.5%。但饶是如此，各大品牌显然已经看到有机奶粉的市场前景，纷纷进军有机奶粉市场。业内人士表示，国内此前进入有机婴幼儿奶粉市场的品牌并不多，有机奶粉仍以进口为主，销售较好的婴幼儿有机奶粉品牌有德国特福芬、德国喜宝等。而近两年来，国内乳企相继进入有机奶粉市场。
今年8月中旬，合生元半年报对外透露，集团已经实现了对美国有机品牌Healthy Times的收购，计划开发有机婴幼儿配方奶粉及幼儿食品产品，并努力将有机奶粉做大做好，畅销国内外市场。而国内乳企雅士利也与丹麦乳业巨头Arla公司携手推出了Arla baby&me有机奶粉。
今年6月5日，蒙牛发布了旗下“0污染”新品——瑞哺恩有机婴幼儿奶粉。蒙牛方面称，这是目前中国第一款“欧洲奶源、国内生产”的有机婴幼儿奶粉。
圣元去年底正式宣布进军高端有机奶粉市场，并推出有机优博配方奶粉产品。圣牧高科去年7月赴港上市，其2023财报显示销售收入2132.4万元，增幅达86.4%，其中有机原料奶的销售占比增长至63.5%。
对于奶粉企业扎堆推出有机奶粉的现象，业内人士分析指出，随着奶粉行业竞争激烈、利润逐渐摊薄，在种种因素的作用之下，寻找新的利润增长点成为迫切目标之一，而有机奶粉市场的开拓，无疑将成为行业创新的一大契机。
乳业高级研究员宋亮分析指出，乳企推广有机奶粉，是一种保持高端销售利润的策略。有机奶粉毛利率通常要比普通奶粉高出30%-40%。几年前出现的第一次有机奶热潮中，一罐有机奶粉被炒到500到700元。“乳企都在试图通过改变产品结构来提升业绩能力，比如去年许多企业涉足羊奶粉，就是因为羊奶粉整体价格高。”宋亮分析称。
有机奶粉潜力巨大有待挖掘
公开数据显示，在有机奶产业发达的奥地利、法国、德国，有机奶粉市场占比已达30%。与此相对，国内有机奶粉市场还有很大的开发空间。有分析认为，目前国内奶粉市场价格战加剧，奶粉价格呈现不断下降的趋势，但是高端消费人群依然存在，而有机奶粉的理念和品质符合高端消费人群的需要。
“在国内婴儿乳粉市场激烈竞争的今天，发展有机产品具有重要意义，将整体提升国产婴幼儿乳粉的质量水平。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈此前在接受媒体采访时表示，我国有机乳制品起步较晚，品种数量很少，有机婴幼儿乳粉未来将是我国婴幼儿乳粉创新发展的一个新亮点。
有业内人士指出，开拓有机婴幼儿奶粉市场，有利于促进整个行业的细分和升级，特别是在行业竞争不断加剧的情况下，以有机奶粉为代表的超高端产品线有助于脱离价格成本的竞争。“从长远来说，国内的有机奶粉未来也会类似于欧洲，但全球有机奶源生产量非常有限，有机奶的市场份额不会太高，有机奶源的产量限制总的生产量。”
据了解，随着环境污染成为日渐严重的全球性问题，全球畜牧业与农业都受到了不同程度的影响，有机奶源也愈加稀缺。有数据显示，目前欧洲每年生产的有机奶源6000吨左右，用来出口外销的仅有2000吨。此外，宋亮还指出，有机奶粉与普通奶粉的差别并不在于营养，而在于原材料是无污染、无添加的，但做到绝对有机很难。