乳企推广有机奶粉 实为保持高端销售利润的策略

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摘要:受限于有机原料的稀缺性,要生产真正的有机婴幼儿奶粉,需要配备有机牧场、有机奶牛,产品必须经过有机加工、还能够有机追溯并拥有有机认证,只有跨越了众多“门槛”,才能成为真正“有机奶粉”。业内人士表示,国内此前进入有机婴幼儿奶粉市场的品牌并不多,有机奶粉仍以进口为主,销售较好的婴幼儿有机奶粉品牌有?德国特福芬、德国喜宝等。

  一股有机浪潮正向奶粉市场袭来。9月16日,雅培在上海举行旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌——菁智有机系列奶粉上市新闻发布会,加入了“有机奶粉战队”。业内专家分析认为,从市场前景层面来看,有机奶粉在法国、德国等欧洲国家早已发展成熟,市场占比已高达30%左右,反观中国,目前有机奶粉市场份额仅占到整个婴幼儿奶粉市场的2.5%,还有巨大的市场潜力有待挖掘。

  雅培布局有机奶粉市场

  在当日的发布会上,作为代言人,明星辣妈孙俪也来到现场,与雅培品牌高层共同为雅培菁智有机产品揭幕。据悉,雅培菁智有机系列奶粉100%原罐从丹麦进口,并获得了欧盟及中国有机认证机构双重认证。“雅培是全球为数不多的拥有有机产品的国际品牌之一,我们期待菁智有机能开创雅培在中国的有机新时代。”在雅培菁智有机的发布会现场,雅培国际营养品业务副总裁司安久如是表示。

  据了解,受限于有机原料的稀缺性,要生产真正的有机婴幼儿奶粉,需要配备有机牧场、有机奶牛,产品必须经过有机加工、还能够有机追溯并拥有有机认证,只有跨越了众多“门槛”,才能成为真正“有机奶粉”。

  “有机奶粉实现了全程可追溯,在中国销售的每一罐有机奶粉都有一个唯一的‘有机码’,且有机码能到中国认监委官方网站进行查询。”中国国家认证认可批准的有机产品认证机构——中绿华夏有机食品认证中心主任王华飞表示,雅培菁智有机系列奶粉经过了严格的有机认证。

  王华飞表示,据认证中心现场检查了解,雅培菁智有机奶粉奶源来自丹麦天然、环境优质的有机牧场;奶牛均采用自然放养,不使用任何化学合成的兽药;牛奶加工过程中也不使用任何化学添加剂,加工环境不存在任何外来污染隐患。

  有机奶粉市场不断升温

  根据数据统计,目前有机奶粉市场份额仅占到国内整个婴幼儿奶粉市场的2.5%。但饶是如此,各大品牌显然已经看到有机奶粉的市场前景,纷纷进军有机奶粉市场。业内人士表示,国内此前进入有机婴幼儿奶粉市场的品牌并不多,有机奶粉仍以进口为主,销售较好的婴幼儿有机奶粉品牌有德国特福芬、德国喜宝等。而近两年来,国内乳企相继进入有机奶粉市场。

  今年8月中旬,合生元半年报对外透露,集团已经实现了对美国有机品牌Healthy Times的收购,计划开发有机婴幼儿配方奶粉及幼儿食品产品,并努力将有机奶粉做大做好,畅销国内外市场。而国内乳企雅士利也与丹麦乳业巨头Arla公司携手推出了Arla baby&me有机奶粉。

  今年6月5日,蒙牛发布了旗下“0污染”新品——瑞哺恩有机婴幼儿奶粉。蒙牛方面称,这是目前中国第一款“欧洲奶源、国内生产”的有机婴幼儿奶粉。

  圣元去年底正式宣布进军高端有机奶粉市场,并推出有机优博配方奶粉产品。圣牧高科去年7月赴港上市,其2023财报显示销售收入2132.4万元,增幅达86.4%,其中有机原料奶的销售占比增长至63.5%。

  对于奶粉企业扎堆推出有机奶粉的现象,业内人士分析指出,随着奶粉行业竞争激烈、利润逐渐摊薄,在种种因素的作用之下,寻找新的利润增长点成为迫切目标之一,而有机奶粉市场的开拓,无疑将成为行业创新的一大契机。

  乳业高级研究员宋亮分析指出,乳企推广有机奶粉,是一种保持高端销售利润的策略。有机奶粉毛利率通常要比普通奶粉高出30%-40%。几年前出现的第一次有机奶热潮中,一罐有机奶粉被炒到500到700元。“乳企都在试图通过改变产品结构来提升业绩能力,比如去年许多企业涉足羊奶粉,就是因为羊奶粉整体价格高。”宋亮分析称。

  有机奶粉潜力巨大有待挖掘

  公开数据显示,在有机奶产业发达的奥地利、法国、德国,有机奶粉市场占比已达30%。与此相对,国内有机奶粉市场还有很大的开发空间。有分析认为,目前国内奶粉市场价格战加剧,奶粉价格呈现不断下降的趋势,但是高端消费人群依然存在,而有机奶粉的理念和品质符合高端消费人群的需要。

  “在国内婴儿乳粉市场激烈竞争的今天,发展有机产品具有重要意义,将整体提升国产婴幼儿乳粉的质量水平。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈此前在接受媒体采访时表示,我国有机乳制品起步较晚,品种数量很少,有机婴幼儿乳粉未来将是我国婴幼儿乳粉创新发展的一个新亮点。

  有业内人士指出,开拓有机婴幼儿奶粉市场,有利于促进整个行业的细分和升级,特别是在行业竞争不断加剧的情况下,以有机奶粉为代表的超高端产品线有助于脱离价格成本的竞争。“从长远来说,国内的有机奶粉未来也会类似于欧洲,但全球有机奶源生产量非常有限,有机奶的市场份额不会太高,有机奶源的产量限制总的生产量。”

  据了解,随着环境污染成为日渐严重的全球性问题,全球畜牧业与农业都受到了不同程度的影响,有机奶源也愈加稀缺。有数据显示,目前欧洲每年生产的有机奶源6000吨左右,用来出口外销的仅有2000吨。此外,宋亮还指出,有机奶粉与普通奶粉的差别并不在于营养,而在于原材料是无污染、无添加的,但做到绝对有机很难。

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