国家食药监总局：网络销售婴幼儿奶粉记录需保存三年以上

摘要：近日，国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，其中，值得一提的是，在销售记录中，该规范提出，网店的销售记录也需进行记载，追溯信息记录需保存三年以上。
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　　产品安全一直是婴幼儿乳粉行业发展的基础，为了树立消费者信心，让婴幼儿乳粉生产全过程都有迹可循，近日，国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全。

　　其中，值得一提的是，在销售记录中，该规范提出，网店的销售记录也需进行记载，追溯信息记录需保存三年以上。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录，确保记录真实、可靠，所有环节可有效追溯。