转自：衡水日报
2024年7月，国内奶粉行业的龙头品牌——伊利金领冠正式开展“金领冠超凡溯源之旅”，向千余位合作渠道近距离展示了行业顶尖的超凡奶源、超凡配方、超凡品质。从走访伊利生态智慧牧场，近距离观看奶牛们的高质量生活；到前往国家乳业技术创新中心，探寻金领冠专利配方的秘密；再到伊利奶粉智慧工厂，解码金领冠奶粉中的先进工艺。在这场覆盖奶源、科研、生产制造全过程的溯源之旅中，千名合作伙伴共同揭开了金领冠超凡实力的面纱。
奶源是品质的起点。金领冠奶源牧场位于北纬45°全球公认黄金奶源带，从源头为产品品质提供有力保障。合作伙伴走进敕勒川生态智慧牧场，这里得天独厚的自然环境为多汁牧草的生长提供了良好的条件。作为伊利奶粉的专属牧场，这里的奶牛每天食用的饲料都是由新鲜苜蓿、玉米等通过科学调配制成的定制营养餐。伊利为了给奶牛提供优良的牧草，进行了上百个不同品种的实验，经过长期的筛选育种，才造就了敕勒川生态智慧牧场里的鲜活生牛乳。在溯源过程中，伊利金领冠的合作伙伴对“智慧牧场”也有了全新的认知。敕勒川生态智慧牧场打造了领先的智能化牧场管理系统，通过自主开发的大数据系统，实现了24小时监控奶牛的一呼一吸、营养波动等，为奶粉行业树立了以“中国智慧”缔造“中国品质”的典范。
如果说超凡奶源为品质基石，那么超凡配方则是伊利奶粉引领品类创新的核心优势。而配方的决定权，很大程度上取决于品牌的科研实力。在溯源中人们发现，伊利金领冠背后有着强大的科研支撑。作为伊利金领冠的重要合作方，国家乳业技术创新中心吸纳了企业、高校和科研机构等100多家成员单位；汇聚了10名两院院士、100多名高级行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，共同构建起中国乳业科技创新体系。乳业国创中心过去三年内已经累计开展134项科研项目，申请专利98项，发表论文78篇，发布标准12项，正在引领中国乳业赢得全球话语权。
此外，伊利金领冠开展母乳研究22年来，建立了行业内第一个中国母乳数据库，对母乳中18000种营养成分进行分析；近年来，更是不断将科研成果转化落地，打造超凡配方，并应用于伊利奶粉婴幼儿产品中。同时，基于与乳业国创中心的紧密合作，伊利金领冠还与全球顶尖母乳研究机构、高校等不断展开合作，坚持不懈地推动着中国母乳研究的进步。
在溯源的第三站中，合作伙伴们走进了伊利现代智慧健康谷，直观地见证了数智化的智能生产、先进的工艺设备及严苛的品质管理。在全球单体规模最大、技术最先进、数智化程度最高的奶粉智慧工厂中，见证了一罐罐伊利奶粉的诞生，这也将合作伙伴们对“品控”的理解提升到了一个新高度。
千余位合作伙伴在溯源过程中得知，伊利金领冠在国家食品安全标准中规定的52项基础检验项目上，增加57项检测，多达644个检测指标严苛管控品质。与此同时，为了更好地保障和追溯产品质量，伊利在业内率先建立了“食品安全溯源系统”，实现生产过程可追溯的全面化、及时化、信息化，确保奶源来源可追溯，去向可跟踪，切实保障产品品质。
此次溯源之旅，让更多合作伙伴真切地感受到金领冠的“超凡品质”，传递出“专利配方，品质可见”的理念，也帮助他们一步步建立起对品牌和产品的信心和认可，成为金领冠与合作伙伴共拓发展新蓝图的重要一步。未来，伊利奶粉将持续以超凡奶源、超凡配方造就超凡品质，为中国宝宝提供更专业的营养支持。
