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近日，河南郑州破获一起假奶粉制作案，挑动着消费者的敏感神经。据报道，犯罪嫌疑人李某与任某某，利用低价植脂末，用一斤才三四元钱的植脂末等原料勾兑成“俄罗斯进口奶粉"售卖。
曝光视频中，嫌疑人坦白会使用洗澡盆或案板，将植脂末、麦糊精混合，没有任何消毒消菌措施直接分装。在制假窝点现场，警方踩在地上明显感觉到粘脚，卫生状况堪忧。
被仿冒的“进口奶粉”成为重灾区
直播间带货套路多、假货猖獗
事实上，地下工厂用植脂末、香精伪造奶粉，冒充俄罗斯、新西兰等国家的奶粉，通过电商平台、直播带货低价出售，这在业内不是秘密。
去年12月，有记者从3个电商平台购买了19款包装各异的“俄罗斯奶粉”，委托“老爸评测”送检。检测结果表明，其中3款“奶粉”不含牛奶，另有3款“奶粉”蛋白质含量很低，远达不到奶粉的标准。也就是说，共有6款属于假奶粉。
检测结果表明，有3款奶粉未检测出牛DNA，不含牛奶。2款“奶粉”虽然检测出牛DNA，但是蛋白质含量很低，分别为4.53%、1.87%，远达不到奶粉的标准。“骆驼奶粉”检测出牛DNA，未检测出骆驼DNA，且蛋白质含量仅为0.99%，疑似是用少量牛奶冒充的“骆驼奶”。
“老爸评测”食品技术工程师陈女士告诉记者，此次检测，实验室主要参考了3个指标：蛋白质、钙和牛源性成分。通常，人们喝奶粉的目的是摄入钙和蛋白质，而检测结果表明，蛋白质含量不达标的6款假奶粉，钙含量也非常低。对于蛋白质和钙含量异常低的产品，实验室进行了复测，最终确认其中3款奶粉无牛源性成分，未检出牛DNA，属于一滴奶都不含的假货。
据悉，这些奶粉均源于直播间，记者在抖音平台搜索“俄罗斯奶粉”可以找到多个“俄”字开头的账号正在带货。不同的直播间里，蓝白色包装的“俄罗斯My-My牛奶粉”频频现身，包装上方有一个白色的城堡简笔图案。
一个名为“俄罗斯进口奶粉”的账号为例，该账号曾多次直播带货这款奶粉。在其发布的视频里，一名棕色头发、戴针织帽的女子，举着两包写有俄文的“花牛俄罗斯奶粉”带货，背后的欧式风格建筑隐约可见。伴着《喀秋莎》的背景音乐，女子用不太标准的中文说：“这么大一包奶粉，足足850克，买一袋，我再送你一袋。相信我这个俄罗斯人的，你就试一试。”
据悉，记者从抖音商店“奶源小店”购买的“俄罗斯My-My牛奶粉”、淘宝店铺“俄罗斯Russia精选乳品店”购买的绿色袋装“俄罗斯KahecTBo奶粉”、拼多多店铺“老俄铺子（现已更名）”购买的袋装“俄罗斯阿尔泰牛奶粉”未检测出牛DNA，不含牛奶成分。目前，上述店铺均已下架了记者购买过的奶粉。
奶粉造假防不胜防
受害者范围广、产品危害大
近年来，监管部门介入处理后，一些小作坊被关停，部分带货账号已停止直播。不过上述造假情况依然普遍存在，可谓防不胜防，需要消费者警惕。
多名从业者透露，据了解，这些小作坊在河南、安徽、黑龙江等地都有分布。他们把车库等改造成“生产车间”，有的藏在居民区，有的躲在闹市背后。“车间”地上、工作台上随处可见洒落的粉末，原料和包装盒放在一起，卫生状况堪忧。品质合格的奶粉产品缺乏价格优势，被淹没在“一滴奶都不含”的廉价假货中。
今年以来，已经有多起奶粉造假案件被揭露，受害者范围广、数量大：
1、近日，据江苏省一检察院公布，法院以诈骗罪判处洪某等9人有期徒刑十四年至三年不等，罚金三百万元至六万元不等。洪某原保险推销员，后转行经商。2020年，他见“羊奶粉、驼奶粉”热销，遂与江西某药业公司合作，定制低价（每罐不到5元）固体饮料，试图冒充奶粉销售，遭拒后又将“固体饮料”字样缩小来销售。后又非法购买公民信息，导入自家呼叫系统监控员工推销。还亲自编制话术，谎称客户为会员，以免费赠送大礼包为由，推销“驼奶、羊奶”等产品，谎称其产品具有补气养血、降三高、抗癌等功效，诱骗客户购买。为了增加复购率，洪某增设“百分百中奖”刮刮奖诱复购，被害人兑奖需充值，诈骗中老年客户，致多人深陷其中。
2、今年7月，根据陕西省山阳区法院披露，近期审结了一起销售伪劣产品案。被告人王某、吉某、祁某在一次聚餐中得知，将植脂末冒充奶粉在线销售可以牟利，在贪婪的驱使下，2022年10月至2023年5月，王某、吉某、祁某利用他人身份信息在某平台注册了多家店铺，把以植脂末冒充的外国某品牌奶粉向外出售，累计销售额为24万余元。期间，三人通过刷单提高销量的方式来提高店铺的搜索排名，经统计，刷单数额共计37110.8元。经查证，三人的实际销售数额为205523.71元，非法所得约3万元。
无论是植脂末、香精勾兑的“0牛成分”假奶粉，还是固体饮料冒充的羊奶粉、驼奶粉，对饮用者身体均百害无一利。
“老爸评测”食品技术工程师陈女士告诉记者，糖和脂肪是构成植脂末的主要成分。加工工艺粗糙的植脂末，还会含有反式脂肪酸，长期摄入这些物质，会危害心脑血管健康。此外，如果“奶粉”没有在卫生状况达标的情况下生产、加工，里面的菌落总数可能会超标。对于体质偏弱，需要注意防范“三高（高血脂、高血糖、高血压）”的中老年群体而言，更加危险。
来源：综合整理自红星新闻、山阳区法院、实时扫描
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