之前我发布了不同地区不同段数的奶粉排行榜之后,有不少妈妈建议整理一个有机奶粉排行榜,其实这个也是我计划之内的。于是这两个星期我使尽了洪荒之力把不同段数的有机奶粉排行榜整理完毕,现在就给各位小主呈上。
由于食品安全事件频发,打着安全旗号的有机奶粉这些年来越来越受到追捧,市场份额逐年攀升,很多向笼包粑粑咨询的妈妈们都纠结要不要给宝宝选择有机奶粉。
先科普一下何谓有机奶。简单来说,有机奶就是在牧场土地空气无污染,奶牛只吃青草不吃饲料不打激素,青草、原料不撒农药化肥,生产过程控制使用化学手段等条件下生产的奶粉。当然这些不是商家说自己天然就是天然的,都必须经过多个权威部门的检测和认证,才能说自己是“有机奶”。
有机奶有着更加安全的优势,这次参与排名的主要是欧美、澳洲等比较热门的获得认证的有机奶,都是海外生产的奶粉。下面先来看看各款奶粉的介绍和它们的评分说明,排名统一放在文章末段。
首先介绍的是大家比较熟悉的雅培菁智,也是榜单中唯一的一款国行奶粉。菁智前些年曾经被质疑是“假有机奶”,简单来说就是雅培菁智在国内的有机认证到期了,没有重新认证却依然在市面上卖,被曝光后重新申请了有机认证,雅培菁智有机系列在笼包粑粑的国行奶粉排行榜上排名不算高,但在有机奶粉之中的成绩却不错。主要是因为它在中国销售,因此几个段数的各种营养含量都符合中国国标,没有不达标的情况,而且含有益生元、DHA等常规强化配方,原料中也没有使用棕榈油。但需要注意的是,2段开始添加麦芽糊精,3段添加白砂糖,白砂糖也就是蔗糖,容易造成宝宝偏食而且会增加蛀牙的风险。
喜宝有着过百年的历史,是德国知名度很高的有机婴儿食品品牌,它的奶粉和辅食在欧洲多个国家和香港、中国大陆等地都有销售(不过中国的喜宝奶粉不是有机奶)。虽然喜宝品牌和销量都很大,但是对比其他同级别的厂商,安全事件算是控制的很不错,主要就是11年的时候被瑞典机构指出其米粉中含有重金属,不过喜宝回应该重金属含量在安全范围内。
喜宝这次拿来评分的是益生菌系列和BIO系列,他们奶基料都采用鲜奶,比特福芬和泓乐的鲜奶掺入还原奶更新鲜,而且也是使用无麸质奶粉,可降低宝宝麸质蛋白过敏的风险。
喜宝益生菌系列和BIO系列最大的区别就是多了益生菌,因为含有益生菌,所以在一定程度上可以降低所含棕榈油使大便变硬的影响。但是其他营养方面,益生菌一段和pre段的胆碱含量比bio同段数的少,pre段的硒和一段的乳糖比例比中国国标低。原料方面,一三段添加了淀粉,淀粉可以增加奶粉在胃里停留的时间,吃了更耐饿,不过这也是变相使宝宝吃少了,大家最好根据自己宝宝平时的食量选择。还有一点,最近有宝妈提醒笼包粑粑,德国版的喜宝益生菌系列1+和2+段没有有机认证,所以这两个段数不是有机奶粉,因此这次评分没有包括这两款。
BIO系列从pre段到1+段都是有机奶粉,它和益生菌系列相比相对低端一些,主要区别是它不含益生菌和益生元这些成分。而它所使用的棕榈油容易使大便变硬,没有益生菌和益生元这些可以预防便秘的成分,经常便秘的宝宝最好留意一下。
另外说一说它们的DHA,虽然营养含量表中没有标注,但在原料表中可以看到它使用了鱼油,鱼油用于提供DHA,也就表明喜宝是有DHA的,不少德国奶粉都是这样,包括下面的特福芬。
曾有妈妈向我咨询的时候说,找德国代购买特福芬,他们说没有在德国超市见过,那特福芬是不是“假洋品牌”啊?其实特福芬在德国是有的,只不过货铺得不是太多,在当地没那么热门,并不是什么山寨的“假洋品牌”。不久前中国版的特福芬被报道奶粉部分含量和包装标示不符的新闻,德国版暂未报道有这种情况。
大部分德国销售的奶粉都采用可降低麸质过敏的无麸质奶源,特福芬也是一样,这点在奶源上有加分,不过它使用的是鲜奶掺入还原奶生产,因此也扣了些分。几个段数下来评分最高的是pre段,因为没有使用麦芽糊精。其他段数,一段开始使用麦芽糊精,二三段再加上淀粉,三段还加入水果粉,原料评分一扣再扣。而营养方面,和喜宝一样,几个段数都有使用LCP混合油,因此营养的评分比其他不含常规强化配方的有机奶稍微高一点。另外它添加了益生菌,这可以降低所含棕榈油对大便硬化的影响。
贝拉米成立于2004年,是澳洲和新西兰目前唯一一个获得认证的有机婴儿食品品牌,主要生产有机婴儿奶粉和辅食。早年的产品由贝拉米的自有工厂生产,不过后来越来越多中国妈妈找代购购买,销量增加后产能跟不上,因此从2016年起,改为由恒天然和中国贝因美在澳洲的合资工厂达润(Darnum)代工生产。
澳洲销售的贝拉米,是本排行榜所有有机奶中唯一一款完全使用还原奶生产的奶粉。因为他们的牧场在澳洲的小岛上,地理位置所限,只能使用方便运输的还原奶运到厂区生产,新鲜度也大打折扣。另外,它采用全脂奶基料,对于初生宝宝来说吸收有一些影响。营养方面,六种常规强化配方一个都没有添加,二段之后的蛋白质含量都符合中国国标,这点在海外奶粉中比较难得。不过3段的维生素A含量低于国标,这个要注意。原料方面,一二段含有棕榈油,而且不含益生元等可以降低棕榈油使大便变硬影响的成分,容易便秘的宝宝需要留意。
法国本土销售的奶粉分类比较细,很多都分成标准型和母乳型,标准型适合全奶粉人工喂养的宝宝,母乳型适合母乳和奶粉混合喂养的宝宝,伴宝乐也不例外。大家可根据自家喂养情况选择适合自己的~
标准型的原料方面,二三段都都使用了麦芽糊精,而且从原料表的顺序来看,添加量比较高,因此原料的评分不十分突出。主要让它综合评分领先的是营养方面的得分,因为一二段六项常规强化配方都有添加,这点加分不少。需要注意的是,一段的乳糖含量和二三段的蛋白质含量,都比中国国标低。
伴宝乐母乳型并不是一些代购说的近似母乳配方,奶粉罐背面有说明:适合母乳和奶粉混合喂养,或断奶中的宝宝。看不懂罐身说明,可以看看我网站里录入的它的原料和配方,1段的乳糖含量只有65%,这怎么都不会是“近似母乳”。
因为这款奶粉是对母乳的补足,和伴宝乐标准型相比,母乳中大量存在的牛磺酸、益生元和核苷酸这几个常规强化配方没有添加,2段的常规强化配方更是一个都没有,所以营养评分较低。另外原料中并没有使用棕榈油,这点不错,不过所含的麦芽糊精营养价值不高,会增加宝宝虚胖的风险,这点要注意。
Milumel曾经是法国达能旗下纽迪希亚的品牌,很多人都称它为法国牛栏,不过它现在属于法国另一乳品巨头Lactel兰特,和达能的牛栏没有什么关系了,但出于习惯我们还是叫法国牛栏吧。法国牛栏有不少奶粉系列,除了和伴宝乐一样分成标准型和母乳喂养型,还有多聚糖系列和这个有机系列等等,这里先讲讲有机的,其他系列可以在我的网站里查看相关信息~
法国牛栏有机一二段的排名都是中间偏下,三段排名上来了,主要是因为有三段奶粉的品牌少了,而且好几个品牌都添加了香精或蔗糖,因此没有使用香精的法国牛栏排名提升。
除了没有香精,法国牛栏也是这十几款有机奶粉中少有的不含棕榈油的奶粉,可是三个段数都跟其他有机奶一样有添加麦芽糊精。营养方面,一段有添加六种常规强化配方中的牛磺酸和胆碱,二三段就一个都没有了。基础营养方面,一段的乳糖含量只占63.16%,远不达到中国国标规定的90%,这个含量在同段数欧洲奶粉中也是比较低的;而二三段的蛋白质则是毫无意外的比国标低,如果选择法国牛栏的话辅食需注意调整。
丹麦的Arla爱氏晨曦,是全球最大的有机食品生产商之一,在生产自己的奶粉和辅食之外,还给其他品牌做代工,比如国内的英氏和那个卖得死贵的雅培菁智有机等等。不过说起这个品牌大家可能会先想起它的纯牛奶,其实这款Arla Baby&Me有机奶粉在丹麦相当热门,也有在中国推出国行版,但国行版本来源不是丹麦本图奶源所以本次不做评论。
Arla Baby&Me是丹麦皇室的御用奶粉,也是丹麦的全国人民奶粉,不夸张的说丹麦整个国家的人都是吃这个品牌的奶长大的,在丹麦这个品牌真的是家喻户晓了,Arla Baby&Me在丹麦的超市里奶制品专柜几乎只能看到这个品牌。丹麦不仅拥有世界上最好的奶源,更是世界上乳制品标准最严格的国家,其标准之高不止是高于欧盟甚至高于世界上任何一个国家。
Arla Baby&Me 原产地丹麦,采用鲜奶生产,也是本次综合测评的少数几个完全采用鲜奶生产的奶粉,这点确实证明了丹麦的奶源标准之高,最高段数只到2段(6个月以上),在丹麦婴儿配方来粉只允许有两个段数,因为段数越高淀粉含量越高在丹麦不允许出现这种情况,两个段数的排名都比较高。营养方面,它比多数有机奶多添加了DHA、ARA和益生元这些常规强化配方,而且也不像很多欧洲奶粉那样2段的蛋白质含量不符合国标,最重要的是,Arla Baby&Me是目前世界上奶粉中含免疫因子最高却细菌含量最低的奶粉,所以最接近母乳,因此营养评分比较高。原料方面,榜上不少奶粉都有使用麦芽糊精,但是Arla没有,Arla Baby&Me是世界上首家采用湿法工艺的奶粉,从而很大程度上减少宝宝的上火情况,而奶质的高标准和额外添加的益生元组合更为这款奶粉加分!
泓乐来自瑞士,主要产品是有机婴儿奶粉和辅食,在欧洲多个地区都有销售。它的生产工厂在奥地利,是泓乐自有的工厂,因此并不是一些人所说的贴牌生产。不久前笼包粑粑的文章有推送过,中国版泓乐1段被检出含有阪崎肠杆菌,好在最后没有造成严重的影响。
德国版的泓乐也像特福芬、喜宝等德国市面上销售的奶粉那样使用无麸质奶源,不过它和特福芬一样采用鲜奶掺还原奶生产,和完全采用鲜奶的喜宝相比,相对没那么新鲜。营养方面,蛋白质从2段起低于中国国标,如果食用的话辅食需要注意配合。1段由于加入了麦芽糊精,因此乳糖占碳水化合物比例降低,远不符合中国国标。2-4段除了麦芽糊精外还加入淀粉,淀粉可以增加饱腹感,但相对来说也就是吃少了。几个段数都有使用棕榈油,而且没有添加益生菌或益生元等可以降低棕榈油使大便变硬影响的成分,因此容易便秘的宝宝需留意。
宾博奶粉在瑞士已有80多年历史,在有正式官方中文名之前习惯叫它恩宝心或宾博萨,一直没有被报道过有什么安全事件。宾博并不是专门生产有机食品的品牌,不过它的有机奶粉系列关注度也比较高。现在国内也已经引进了宾博的奶粉,分为超级装和超金装两个系列,而有机系列并未引进。如果想购买宾博的有机奶粉,暂时只能代购或者海淘了。
宾博有机奶3个段数都有使用全脂鲜奶生产,全脂牛奶脂肪对于初生宝宝来说可能不太容易吸收。原料方面,和前面不少有机奶一样,2段之后添加了麦芽糊精。宾博有机各段数都有添加棕榈油,而且不含益生元等可降低便秘几率的成分,容易便秘的宝宝要注意。营养方面需要留意的,除了蛋白质这个大部分2段欧洲奶粉都不达标的成分外,还有硒。在瑞士销售的宾博几个系列从1段开始,硒含量都比中国国标低。
在美国销售的雅培有机奶是这款Simlac Organic。国内的雅培常有虫子、异物等事件,在美国销售的雅培也出现过因为奶粉受氧化而召回的事件。好在这款美国版雅培有机暂时没有被报道过有什么安全问题。
美国雅培有机奶在这个排行榜中,是少有的不含棕榈油的产品,添加的特色强化配方种类也是比较多,有叶黄素和β胡萝卜素,而且六种常规强化配方都有。但是,不符合中国国标规定的营养含量也比上面的欧洲奶粉多。它的适用年龄是0-12个月,而且没有针对6个月以上的段数,所以这次评分将其分别按照0-6个月和6-12个月的标准分别进行了评分。如果按0-6个月婴儿奶粉国标来看,碘和维生素C含比国标规定的低,铁含量则超出国标;按照6个月以上标准的话,这三个成分都符合标准了,但是蛋白质又比国标低。Earth’s best和Honest等几款适合0-12个月宝宝食用的美国奶粉都差不多情况。主要需要留意的是铁含量,不少美国奶粉的铁含量都超出国标。
比起官方译名爱思贝,还是比较习惯叫Earth‘s Best做地球最好(霸气又好记)。它来自美国,后来被亨氏收购,现在主要销售有机婴儿辅食,其次是奶粉,还有纸尿裤、湿巾和一些护理用品。在2013-15年间,常有报道一些家长在海淘回来的米粉中发现虫子,不过奶粉暂无这方面的新闻。
爱思贝有机奶有两个段数,1段是0-12个月,2段是1岁以上。因为饮食营养结构不一样,不少美国奶粉的铁含量都会比较高,一般在罐上会有高铁等字眼。但各种营养素都不是越高越好,很多“高铁”的美国奶粉的铁含量都超出中国0-6个月奶粉营养含量标准,上面说的雅培,和这款Earths Best一段,还有后面的Honest等都是其中之一。不过它比雅培好的是只有铁一个成分不符合国标。对于6个月后的宝宝来说,这个铁含量是合适的,不过要注意蛋白质含量偏低。2段的话锌和铜超标,而维生素C、D、E比国标低。
其他营养方面,一段除了益生元之外,其他如DHA、核苷酸等常规强化配方都有添加,二段则一个都没有。原料方面,两个段数都有使用棕榈油和麦芽糊精,而且二段添加了香精以及用于增加甜味的甘蔗汁,这两个容易造成宝宝偏食,不建议过多食用。
Honest是美国影星Jessica Alba于2012年创立的品牌,主要经营有机婴儿日用品和有机护理用品等等,凭借其女神魅力,近年来成为了国内妈妈们美淘的新宠。Honest的有机婴儿奶粉没有添加DHA,原因是因为Honest认为美国FDA允许可使用的DHA来源未达到他们的安全标准。
Honest的特色强化配方,含有有利眼部发育的β胡萝卜素,而常规强化配方只有胆碱和牛磺酸。虽然出于来源安全性的考虑没有在奶粉中添加DHA,但是它们官网有DHA补充剂和奶粉一起打包出售。另外由于没有添加益生元,因此它所含棕榈油会增加便秘的几率,这个需要留意。
Honest和雅培一样只有0-12个月一个段数,按照0-6个月的中国国标,铁含量是超标的;而按照6个月后奶粉的标准,铁含量达标但蛋白质含量比国标低。
如果你钟爱美国有机奶粉的话,Babys Only这个品牌肯定不陌生,贝欧莱这个品牌创立于1999年,是美国一个有机婴儿食品品牌,主要在当地一些专门销售有机食品的超市里上架。
贝欧莱有机奶的美国版暂时只有适合1岁以后宝宝的两款,分别是含DHA版和无DHA版。他们的区别从名字上已经清楚了,一个有DHA一个没有。两款都注明是强化铁含量,不过并没有超出国标,而蛋白质含量则低于国标。
原料方面,两款贝欧莱都没有使用棕榈油,但是添加了香精和糙米糖浆,这两个需要注意。长期食用含香精的奶粉,之后可能不利于清淡的饮食习惯;糙米糖浆作用和麦芽糊精比较接近,营养价值不及乳糖不高,过量摄入会增加虚胖的几率。
接下来是一二三段的完整榜单,在看整理出来的排行榜之前,请留意以下几点:
1. 这个并不是什么权威的排行榜,但评分标准全公开,保证客观中立,详细在公众号回复“评分标准”查看,不用怕我操纵分数;
2. 本排行榜只针对进口有机奶;
3. 每款奶粉都各有优缺点,排第一的并不意味就是最好的,更不意味着就是适合你宝宝的,所以大家要看看上述对每款奶粉的具体分析以及每一项的具体分数,根据自己的情况再做选择。