为保护、促进和支持母乳喂养,自1992年起,国际母乳喂养行动联盟(WABA)将每年8月1日—7日确定为世界母乳喂养周。2024年8月1-7日是第33个世界母乳喂养周,主题是“支持母乳喂养 共建生育友好”。作为奶粉界的龙头企业,中国飞鹤一直深耕母乳研究并在此发布最新科研成果——中国母乳中酪蛋白磷酸肽的特性及其与婴儿生长的相关性研究,该研究成果发布于国际权威SCI期刊《Food Chemistry》上,揭示了中国母乳中的又一关键营养成分特征。在此基础上,飞鹤申请的两项酪蛋白磷酸肽专利,为婴幼儿配方奶粉的精准营养设计奠定了坚实的科学基础,此番成绩使飞鹤向“更接近母乳”研究更进一步,为儿童的健康保驾护航。
众所周知,母乳是一种超级食品,它含有适合婴儿生长发育的所有必需营养素,包括蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质,这些成分和比例天然适合婴儿的消化和吸收。但由于母体、家庭、婴儿出生情况等多方面因素的影响,一部分不能母乳喂养的孩子,需要婴配粉的辅助。因此,为婴幼儿提供更科学的营养补充、让不能母乳喂养或者母乳不足的家庭能够获得更可靠的选择,成为飞鹤深耕母乳研究朴素而伟大的信念。
为了让奶粉无限趋近于母乳,飞鹤不断加大科学研究,力求给宝宝最好的呵护。飞鹤研究院高级研究员李凯风博士表示,“肽在母乳中天然存在,种类有数千种。这项研究(酪蛋白磷酸肽)的启动要追溯到2021年,最困难的是肽在母乳中很难检测。我们从母乳数据库选取不同区域和月龄的样本进行检测,经过前前后后超过1000天的不断调试、检测和分析,我们首次发现了中国母乳中酪蛋白磷酸肽的结构特点和含量变化规律,并发现高含量食用酪蛋白磷酸肽母乳的宝宝体长发育更好。更重要的是,我们还发现酪蛋白磷酸肽在免疫调节和抗氧化等方面也有明显的协同增效作用。”此外,李凯风团队还深入探索了酪蛋白磷酸肽与其他母乳营养成分组合的协同作用,发现该成分与骨桥蛋白(OPN)、双歧杆菌Bb536的组合功效显著,并获得国家专利授权,为产品创新提供研发支撑。相信在不久的将来,更多宝宝将喝上更贴近母乳的奶粉。
当然,这并不是飞鹤第一次的创新,2022年5月23日,飞鹤成功获批乳铁蛋白生产许可,标志着我国乳品行业第一条乳铁蛋白自动化生产线正式投产。一直以来,中国乳制品行业存在部分关键原辅料依赖进口的问题,飞鹤通过实现关键原辅料的国产化和核心技术自主掌控,解决了乳铁蛋白的提取和保护的问题。更重要的是,这一生产线实现了技术链的国产化,降低了国内乳铁蛋白生产的成本。
此外,作为母乳喂养的倡导者,一直以来,飞鹤关注全国的婴幼儿营养与喂养现状,积极开展一系列科普母乳喂养宣传和公益活动,以实际行动帮助广大妈妈解决母乳喂养难题。飞鹤在线下已经构建覆盖全国的11万个服务网点,线上也有包括星妈会、客服等线上服务团队,为母婴人群提供全方位服务。自2013年起,飞鹤逐步建立了一套完整细致的营养顾问培训体系,对营养顾问进行全面系统的培训,持续提升专业水平和服务能力,让宝妈不再烦恼,让宝宝健康成长。
飞鹤是拥有61年历史的国产乳业,作为乳业中的龙头企业,飞鹤勇于承担社会责任,全心为宝宝健康服务。未来,飞鹤也将继续砥砺前行,为宝宝健康提供保障。