2月7日，北大荒完达山乳业“黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉”获得“低嘌呤食品认证”，这是国内首款获得“低嘌呤食品认证”的调制乳粉产品，也是完达山乳业继A2有机调制乳粉系列产品后，再次填补国产奶粉相应品类的市场空白。
尿酸是人体代谢产物之一，主要由饮食摄入和体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生，并通过肾脏和消化道排出体外，当人体嘌呤代谢出现障碍时就会出现高尿酸血症。2023年12月发布的《成人高尿酸血症与通风食养指南（征求意见稿）》中指出，我国人群流行病学统计数据显示，高尿酸血症的总体患病率为13.3%，随着膳食结构的改变，痛风患病率呈逐年上升趋势，发病年龄趋于年轻化。高尿酸血症已经成为继高血压、高血糖和高血脂“三高”外的“第四高”。
肉类、海鲜等是优质的蛋白质来源，可提供人体所需的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，但也含有大量嘌呤，食物中的嘌呤可经过人体代谢产生尿酸。过高的嘌呤摄入会增加尿酸产生，易引起高尿酸血症。通过限制高嘌呤食物摄入，有助于控制血尿酸的水平及减少痛风的发生。高尿酸血症和痛风人群，应以低嘌呤膳食为主。但蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长。是人体必须且非常重要的营养来源，蛋白质摄入不足，则容易出现肌肉流失。同时，蛋白质还是人类免疫系统的重要组成部分，如果摄入长期不足且没有得到有效控制，很容易导致抵抗力和免疫力下降。
乳蛋白是人体优质蛋白的重要来源，有研究表明，乳蛋白嘌呤含量低，可促进尿酸的排泄。黄金季系列产品以健康“乳”养为设计理念，是完达山乳业倾力打造的高端调制乳粉系列产品，上市以来多次在行业内获奖。黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉，采用完达山自有牧场、高寒生态奶源，从源头保障产品的高品质与安全。每天两杯“黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉”，可满足一般成人每天21%以上的蛋白质摄入。产品通过合理强化乳铁蛋白、牛初乳粉、酵母β-葡聚糖、活性双歧杆菌，多维度提升身体免疫及肠道免疫。
黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉与全脂乳粉*相比降低33%的脂肪，更适合对脂肪控制有要求的消费者。产品即食状态下嘌呤含量小于0.3mg/100g，远远低于QB/T 5888-2023《低嘌呤食品》在即食状态下嘌呤含量不高于50.00mg/100g的要求，是高尿酸血症人群的安心之选。由专业第三方认证公司——北京华测食农认证服务有限公司进行“低嘌呤食品认证”（证书编号：150LP2400001），在保证外源嘌呤摄入量控制的同时，补充优质蛋白，丰富了饮食的多样性。为高尿酸血症人群膳食干预提供了选择依据。
*与等量完达山全脂乳粉比较，脂肪含量降低33%（以各自产品“每100克”的标签标示值计算）。
（来源：News快报）
责任编辑：何奎良