作者：小食代（原创）
继联合利华宣布计划剥离冰淇淋业务后，再有跨国食品巨头宣布重大剥离。
北京时间今天4时许，很多人还在睡梦之中，但是全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）却宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务，涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。
恒天然是新西兰最大的公司，其牛奶出口量约占全球乳品贸易的三分之一。餐饮服务、原料和消费品三大业务板块，在2022财年为其进账了234亿新西兰元（约合人民币965亿元）。
在中国市场，安佳、安怡、安满等均是知名的乳制品品牌，在奶粉、液态奶领域也有不少忠实的消费者，包括在线上和线下渠道都深耕多年。未来，谁将竞得这些品牌，伊利、蒙牛等是否也会对这些全球性的乳业大品牌感兴趣，或会改变中国市场乳品竞争格局。
下面，我们就一起看看恒天然这次最新宣布。
长串清单
今天，这家新西兰乳业合作社发布了题为《恒天然宣布战略方向发生重大变化》的通报，突然宣布一系列战略决定。
通报指出，恒天然今天宣布，为致力于巩固作为高价值创新乳制品原料全球领先供应商的地位，其战略方向发生重大变化。作为变化的一部分，公司正在探索全部或部分剥离其全球消费品业务，以及已整合了的恒天然大洋洲（Fonterra Oceania）业务、恒天然斯里兰卡（Fonterra Sri Lanka）业务的方案。
“我们已经完成了战略评估，这将强化恒天然的核心业务作用。”恒天然董事会主席 Peter McBride说，该决定将会为奶农股东等创造重大价值。
他说，恒天然的核心业务就是与奶农合作，收集可持续供应的牛奶，高效生产客户重视的产品，并为奶农股东和合作社的持有人带来丰厚回报。
恒天然首席执行官郝万里（Miles Hurrell）今天也表示，这次评估还让恒天然对自己在乳制品营养价值链中所扮演的角色充满信心，认为其最大的优势之一是生产“世界一流的创新原料”，供客户提供给消费者。
他说，通过专注于成为B2B营养乳制品的供应商，通过高性能的原料和餐饮服务渠道与客户密切合作，可以为恒天然进一步增加价值。他强调，将对原料、餐饮业务进一步投资。
接下来，恒天然为这次计划中的剥离，拉出了一长串的品牌清单。
消费品及相关业务，包括了Anchor（安佳）、Mainland、Kāpiti、Anlene（安怡）、Anmum（安满）、Fernleaf、Western Star、Perfect Italiano等。
至于恒天然大洋洲，则是最近由合并新西兰恒天然品牌和澳大利亚恒天然品牌创建而来，它包括消费品、餐饮服务和原料业务；恒天然斯里兰卡包括消费品和餐饮服务。
“已有兴趣”
这次剥离，会对恒天然整体带来什么影响？
恒天然表示，总的来说，潜在剥离范围内的业务约占恒天然总乳固体的 15%，约占恒天然2024财年上半年营业利润的19%——其中，消费品业务带来了强劲的基础收益。
郝万里说，剥离将让恒天然更简单高效，更专注于核心的原料和餐饮服务业务，做自己最擅长的事情。他指出，虽然剥离的“都是伟大的业务”，近期的表现也在加强，而且潜力更大，但是履行恒天然的核心职能，即收集、加工和销售牛奶，并不需要拥有这些将被剥离的业务。
郝万里进一步解释，从长远来看，恒天然并不是消费品及相关服务最高价值的所有者，从这些业务中撤出，将可以让拥有适当专业知识和资源的新所有者充分发挥潜力。
根据该公司的资料，2023财年，恒天然的消费品业务约占其新西兰固体乳销量的7%，并带来了33亿新西兰元（折合人民币146亿元）的收入，业务足迹遍布全球，其品牌在新西兰、澳大利亚、斯里兰卡、中国和东南亚最为知名。
他特别指出，虽然认识到恒天然和安佳等品牌有着密切关联，但新的所有者可以帮助这些业务蓬勃发展。他说，已经收到外界对部分业务主动提出兴趣，现在正是考虑其所有权的好时机。不过，他没有同时透露，是哪些公司或资本流露出了收购兴趣。
既然剥离意向既成事实，根据安排，下一步就要动手开干了。
今天，恒天然表示，将任命顾问协助评估剥离方案。其强调，在考虑方案时做出的选择，将取决于如何能最好地价值创造，无论是出售的潜在收益，还是恒天然所能产生的持续经济回报能力。
据介绍，从长远来看，有关业务出售的净收益可能会用于恒天然的债务偿还、支持战略投资以及向奶农股东和持有人的分配。
恒天然预计，这次剥离过程至少需要12到18个月。
中国市场
小食代注意到，在恒天然计划剥离的品牌中，安佳、安怡、安满在中国市场有较高知名度。今天，翻查恒天然中文官网，这三大消费品牌也在产品介绍中，被摆放在显眼位置露出。
在线上，小食代看到，安佳、安怡、安满均设有自己的旗舰店。根据线上的产品分类，安佳产品组合最为丰富，覆盖了奶粉、纯牛奶、儿童牛奶，甚至益生菌。恒天然官网对安佳的描述是：安佳是我们为中国家庭提供日常营养的旗舰 品牌，产品品类丰富。
主打中老年奶粉的安怡有经典系列、高纤系列、金装系列、金装长青系列等。恒天然的描述是：安怡是我们的核心品牌之一，通过安怡品牌，我们致力于向中国消费者提供优质的骨骼营养。
至于安满，主打母婴乳制品，包括了安满智孕宝和安满倍御孕产妇奶粉系列、安满儿童奶粉和婴幼儿奶粉等，后者又分为国产、新西兰进口两种。对安满，恒天然的描述为：从孕产妇营养奶粉在亚洲上市开始，到推出婴幼儿配方奶粉，安满始终推陈出新，不断成长。
这意味着，恒天然的这次剥离决定，将对上述在华产品组合带来一定影响，其剥离规模对该公司在华品牌数量而言也是空前的。
事实上，恒天然在中国市场也曾经非常倚重消费品业务。
小食代曾经报道过，2018财年，恒天然在华消费品牌业务首次实现收支平衡。2019年9月，恒天然首席执行官郝万里公布其全球新战略，计划深耕亚太地区的消费品牌市场，因为恒天然在这些市场上销售的大多数产品都由新西兰牛奶加工而成。
根据恒天然当时的说法，在中国市场，安佳常温奶已位列进口常温奶品牌销量第一，安佳脱脂奶、安满孕妇奶粉在各自品类中“稳居冠军宝座”，安佳成人奶粉成为线下进口品牌销量第一的产品。
同年11月，时任恒天然在华负责人表示，会持续投入消费品业务，并力求切入更多的消费品类和消费场景。其中，安佳消费品业务自从2013年进入中国市场以来，从最初仅有的一款常温奶开始做起，到当时已有超过50多个SKU。
不过，近年来，随着乳业消费品市场的竞争激烈程度不断加深，以及恒天然自身向高附加值业务战略重心转移，餐饮服务、原料逐步成为了在华业务的“头牌”。
今年早些时候，恒天然大中华区副总裁唐毅（Casey Thomas）说，恒天然原料业务在中国更大的市场空间来自为客户提供更多本土化创新产品。为此，该公司在行业展会FIC上带来了原料业务NZMP品牌乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白和特殊原料五大系列的创新产品和解决方案。
此外，恒天然大中华区副总裁戴俊琦也今年3月的HOTELEX展会上表示：“今年我们要抓住芝士类和黄油类在多个餐饮赛道的流行，强化安佳产品力和推进应用创新。”
他强调：“我们的定位是餐饮客户的‘专业伙伴’，就是要陪伴客户一起成长。我们正在持续加强以客户为中心的销售和服务网络，助力客户生意健康稳定地发展和扩张。”
小食代将持续关注本次恒天然大规模剥离计划的进展。